¿Buscas cómo preparar castañas asadas? En navidad es una de las tradiciones que suele prepararse para compartir en familia, además las castañas no pueden faltar en otoño. Si quieres un aperitivo en días festivos esta receta te encanta ya que es fácil y rápida.

Receta de castañas asadas

Ingredientes:

  • 500 gr de castañas
  • Sal

Cómo preparar castañas asadas

1. Corta las castañas

Corta las castañas

Una vez estén limpias las castañas, córtalas y colócalas en bandeja adecuada para el horno

2. Precalienta el horno a 200 grados

Castañas asadas

Precalienta el horno a 200 grados

Luego de precalentar el horno a 200 grados durante un tiempo de 25 minutos

3. Sazonar y sirve

Castañas asadas

Sazonar y sirve

Transcurrido el tiempo del horno, retíralas, sazona a tu gusto y sirve. ¡Buen provecho!

Consejos al comprar castañar

  • Ten en cuenta que al momento de comprar castañas revisa el estado de la piel, éste debe ser brillante.
  • Si piensas conservarlas por unos días, es recomendable guardarlas en un lugar fresco y seco.
  • Se recomienda consumirlas mejor asadas ya que es más beneficiosa para la salud. Además es lo mejor para su digestión gracias a una sustancia que contiene la saliva. Por esta razón, no es conveniente prepararlas como puré ya que puede provocar indigestión porque pasa al estómago sin tener contacto con la saliva.

Beneficios de comer castañas

1. Es un alimento saciante

Gracias a su gran contenido de fibra las castañas son un alimento saciante, esto lo hace un alimento que se puede incluir en la dieta sin exceder su consumo para adelgazar.

2. Estimulan el funcionamiento del sistema nervioso

Debido a su contenido rico en minerales y vitaminas del grupo B que hacen de este alimento el buen funcionamiento del sistema nervioso que ayuda a prevenir enfermedades  o alteraciones de tipo neurológico

3. Mantiene los dientes sanos y fuertes

Las castañas poseen fósforo, magnesio y calcio los cuales ayudan a mantener los dientes y sistema óseo en buen estado.

4. Benefician a personas con diabetes

Los carbohidratos que contienen se absorben lentamente, esto  hace que no produzcan picos de insulina en la sangre en consecuencia benefician a personas con diabetes.

5. Beneficias a la personas que tiene dietas veganas

Las castañas contienen todos los aminoácidos esenciales esto es una proteína vegetal que beneficia a los deportistas, adultos mayores y a las personas que llevan una dieta vegana.

6. Se puede sustituir por la harina

Puede servir como sustituto como otro tipo de harinas con gluten, lo que las hace una opción rica y saludable para aquellas personas que son sensibles al  gluten y es ideal para celiacos o simplemente para aquellos que quieren cuidar su salud.

7. Castaño para una mejor digestión intestinal

Por su gran contenido en fibra ayuda a contribuir de forma muy positiva para el organismo, esto permite que mejore la flora bacteriana se mantenga en excelentes condiciones y contribuye a mejorar el sistema inmunológico. Ayuda a prevenir  el estreñimiento, dolencias y enfermedades del intestino grueso y cáncer de colon.

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Castañas asadas
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