Chuletas ahumadas fritas

Las carnes son una excelente opción sobre la mesa, preparar unas deliciosas chuletas ahumadas fritas siempre le despierta el gusto a cualquiera, primeramente, por su sabor, la excelente mezcla de texturas y, con eso, se despiertan todos los sentidos en la mesa. El sabor de las chuletas ahumadas con la preparación bajo aceite caliente, fritándola, proporciona el mismo sabor, pero con una textura que muchas veces resulta más llamativas. Rápida y sencilla preparación que le será ideal de cocinar en reuniones familiares, o para algún almuerzo en el que quiera destacar, no hay manera de no quedar por todo lo alto con esta receta.

Receta de Chuletas ahumadas fritas

La receta de chuletas ahumadas fritas es muy deliciosa, un juego entre sabores y texturas poco peculiar pero que quedan de maravilla. Atrévase a cocinarla y así descubrir todo el compendio de sensaciones que se guarda tras la manga, una preparación muy distinta y que hará que se salga de la rutina en la mesa.

Ingredientes

• 4 unidades de chuletas de cerdo ahumadas
• 1 tarro de Salsa de barbacoa
• Mermelada de fruta preferida
• 1 cucharada sopera de Azúcar moreno
• ½ taza de Agua

Preparación

1. Al comenzar, tome las chuletas y déjelas reposar en agua durante 2-3 horas, cambiando el agua dos veces. Pasado el tiempo de reposo, tome una sartén grande y añada la cucharada de azúcar moreno repartiéndola por toda la base
2. Seguidamente, sobre el azúcar, coloque las chuletas ahumadas y fríalas por ambos lados.
3. Aparte, prepare una mezcla con un poco de mermelada de la fruta que más le guste, salsa barbacoa y 0.5 taza de agua.
4. Añada las chuletas ahumadas la salsa anterior y déjelas cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos. Recuerde voltearlas para que se hagan por los dos lados. De forma adicional, puede  incorporar alguna ciruela pasa si selecciona mermelada de ciruela para la salsa
5. ¡Y listo! La receta estará lista

Consejos

Puede acompañarla con arroz blanco, arroz griego o una ensalada verde.

Es muy importante tener cuidado y evitar que el azúcar se queme, puesto que alteraría el sabor de la receta. Juegue con las cantidades de mermelada y salsa bbq para encontrar el sabor que más te gusta

Calorías

201 calorias

Tiempo de preparación

30 minutos