Las verduras son alimentos ricos en vitaminas y minerales que resultan un componente imprescindible en nuestra dieta. Hacer que los pequeños de la casa las consumas puede llegar a ser una tarea un tanto difícil, sin embargo, con esta receta de crema de verduras para niños logramos elaborar un plato con tan buen sabor que nunca podrán darse cuenta de que, las verduras eran el ingrediente principal.

Receta de crema de verduras para niños

Esta receta es ideal para hacer que los pequeños consuman verduras.

Durante su etapa de desarrollo, los niños deben consumir constantemente los alimentos encargados de brindarles un mayor rendimiento energético y cerebral para garantizar un buen crecimiento.

Esta receta de crema de verduras para niños, es muy fácil de preparar e integra todos los componentes básicos para el bienestar de nuestros consentidos. ¡no dejes de prepararla!

Ingredientes

  • 2 cebollas
  • 1 calabacín
  • 3 zanahorias
  • 1 puerro
  • 2 patatas
  • 1 trozo de calabaza
  • ½ trozo de jamón cocido
  • 1 trozo de pan
  • 50 ml de aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. En primer lugar, cogemos dos cazuelas para colocarlas a fuego medio y añadimos un chorro de aceite a cada una

    Colocar a calentar dos cazuelas

  2. A continuación, cortamos las patatas y las cebollas en trozos para añadirlos en partes iguales a ambas cazuelas
  3. Dejamos que se rehoguen durante algunos minutos mientras procedemos a trocear el resto de las verduras
  4. Una vez las patatas se encuentren tiernas, añadimos los trozos de zanahoria y calabaza en una de las cazuelas y el puerro junto con el calabacín en la otra
  5. Añadimos agua a ambas cazuelas hasta cubrir por completo las verduras y dejamos cocinar durante aproximadamente 30 minutos

    Hervir verduras

  6. Mientras se cocinan las verduras, cogemos el jamón y lo cortamos en tiras finas para cocerlo en la plancha hasta dorar
  7. A su vez, cogemos una sartén y vertemos un chorro de aceite a calentar para freir los trozos de pan hasta dorar por ambos lados
  8. Cuando las verduras se hayan ablandado, procedemos a escurrirlas bien y manteniendo la misma separación, las llevaremos a dos recipientes aptos para batidora
  9. Añadimos trozos de pana a cada uno de los recipientes en partes iguales y trituramos por completo las verduras hasta obtener una crema densa

    Triturar las verduras

  10. A continuación, cogemos un plato y vertemos ambas cremas al mismo tiempo para lograr que la diferencia de colores sea visible y llamativa
  11. Incorporamos los trozos de jamón sobre la crema
  12. Podemos degustar

    Degustar

Consejos

Añade un poco de queso o picatostes sobre la crema para darle más sabor y seguramente los niños no van a querer dejar de probar esta exquisita crema de dos colores.

Calorías

267 calorías

Tiempo de preparación

120 minutos