Espaguetis con jamón serrano

Preparar pasta no necesariamente tiene que ser una rutina de acompañarla siempre con algun tipo de carne porque podemos hacerla de diferentes formas y un ejemplo para ello es la receta de Espaguetis con jamón serrano.

Aquí este artículo te muestra una forma sencilla y deliciosa de como aderezar una pasta acompañada de jamón serrano.

Asimismo, el jamón serrano tienes sus bondades para ofrecernos como por ejemplo algunos de sus beneficios que nos ayuda a prevenir la osteoporosis dado que este jamón es alto en contenido de hierro por lo que es muy habitual recomendarlo a personas con déficit de hierro y las mujeres que están en fase de lactancia.

Se conoce que el crecimiento y desarrollo de los huesos es un proceso que se extiende hasta los 20 años de edad y según estudios consumir jamón serrano en la etapa de la infancia puede ayudar a prevenir la osteoporosis y la anemia en la etapa adulta.

Receta de Espaguetis con jamón serrano

Para esta noche ya la comida tiene nombre y no es más que el Espaguetis con jamón serrano una nueva opción por la cual debes tomar nota y prepararla tu mismo.

Ingredientes

• 500 gr de espaguetis.
• 1 ½ Taza de tomate frito.
• 2 Dientes de ajo.
• 150 gr de jamón serrano.
• Queso parmesano rallado.
• Albahaca.
• Orégano.
• ½ vaso de vino blanco.
• Mantequilla.
• Aceite de oliva.
• Sal y pimienta a gusto.

Preparación

1. Comenzamos pelando los dientes de ajo.
2. Ahora busca un cazo y agrégale un poco de aceite, lo calientas un poco y añade los laminas de ajo para sofreír.
3. Mientras se sofríe el ajo corta en cuadros pequeños el jamón e inmediatamente los agregas al sartén para rehogar.
   

   Cortamos

4. Corta el albahaca y añade al sartén junto a la taza de tomate frito y el orégano, añadimos también una pizca de sal y pimienta. Cocinamos a fuego lento por unos 15 minutos.
   

   Agregamos el tomate

5. Ahora preparamos el espaguetis colocando una olla con abundante agua y una pizca de sal. Lleva a fuego máximo para que hierva y luego agregas la pasta para cocinar por unos 8 minutos en promedio.
   

   Cocinamos la pasta

6. Cuando estén listo colamos la pasta y luego añadimos al cazo con la salsa para cocina por otros 2 minutos de tiempo.
7. Después colocamos la comida en una fuente apta para horno, rallamos el queso parmesano y agregamos unos cuadros pequeños de mantequilla.
8. Llevamos al horno y cocinamos hasta gratinar.
9. Sirve bien caliente el Espaguetis con jamón serrano y si es de tu agrado agrega más orégano o queso.

Consejos

Para hacer más cremoso el platillo antes de llevar al horno puedes añadir crema de leche.

Calorías

450 calorías.

Tiempo de preparación

30 minutos.