Fideuá con berberechos Receta fácil T.Preparación: 30 Min Calorias: 361kcal Para 4 personas Recetas de Pasta y Pizza Por Oriana 10/12/2019 2 ’ lectura La receta de Fideuá con berberechos es tan clásica que no puede faltar en ningún hogar, ¿Por qué? Es calidad con unos pocos elementos, algunos ingredientes y ya se tiene un plato de alta calidad y sabores deliciosos, con tan solo comerlo se siente gran satisfacción en el estómago, por lo tanto, es ideal para la hora del almuerzo o reuniones famililares donde se le debe dar de comer a un número significativo de personas. No espere más y pruebe el exquisito sabor del Fideuá. Receta de Fideuá con berberechos El Fideuá con berberechos no es más que un compás de sabores deliciosos que se posan en nuestro paladar para proporcionarnos sensaciones que van a querer repetir, la sazón la elige usted, pruebe esta deliciosa receta y no se arrepentirá, invirtiendo tan solo un poco del tiempo degustará lo mejor de la cocina. Ingredientes 500 gr. de fideo 300 gr de berberechos gallegos 200 gr de carne de ternera de la costilla o aguja 200 gr de carne de pollo 1 cebolla 1 pimiento rojo Salsa de tomate caser Aceite de oliva Hebras de Azafrán 1,5 l de caldo de verduras, fumet o agua. Preparación Primeramente, en una cazuela baja, ponga un poco de aceite y añada las carnes cortadas en trozos pequeños, deje que se doren. Cuando estén dorados añada la cebolla y el pimiento rojo cortados en trozos pequeños. Deje que se poche junto a la carne y añada la salsa de tomate. Seguidamente añada caldo hasta que cubra toda la carne y sobrepase. Deje que la carne se cocine, al menos durante unos 15 minutos a fuego medio. Luego añada unas hebras de azafrán y el fideo. Remueva y deje que el fideo se cocine unos 5 minutos. En el siguiente paso incorpore los berberechos y tape, tan pronto se abran los berberechos pruebe de sal y rectifique por si fuese necesario. Por último retire del fuego y sirva caliente. Consejos No se limite a los berberechos, se puede integrar con muchas otras opciones, que su imaginación y creatividad guíen al sabor. Calorías 361 calorias Tiempo de preparación 30 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Espaguetis con tiras de terneraMacarrones con salmón y nataPizza pepperoniCanelones Rellenos con Ricotta y Espinaca