Galantina de pavo La mejor Galantina de pavo para usted Receta fácil T.Preparación: 90 Min Calorias: 248kcal Para 4 personas Recetas de Aperitivos y Tapas Por Oriana 14/03/2020 2 ’ lectura Al hacer una deliciosa Galantina de pavo se topará con la sorpresa que la carne de pavo es una de las más deliciosas y sanas. En épocas calientes hacen falta los platos que son fríos y refrescantes, es ahí cuando entra en colación la galantina de pavo. Una preparación que, aunque puede lucir difícil, no lo es para nada, con un poco de dedicación esto le quedará de maravilla, y como aperitivo en una reunión va de maravilla ya que, además de la carne del pavo, lleva en si el corte de las verduras que aportan tanto sabor como una presencia muy apetitosa. Receta de Galantina de pavo La Galantina de pavo es muy deliciosa y sencilla de hacer, y ahor para degustar a los tuyos tiene a sus manos la receta con el paso a paso para su elaboración, no habrá persona que pueda resistírsele. Todo el sabor contenido en una presentación deliciosa que puede disponer de la manera que desee en el plato, con unas porciones de la misma quedará impresionado. Ingredientes 2 pechugas de pavo 1 zanahoria ½ calabacín ½ pimiento rojo ¼ de pimiento verde ½ taza de judías 100 ml de crema de leche 3 huevos ½ taza de pistachos pelados Perejil fresco Sal y pimienta Aceite de Oliva Preparación Para dar inicio, primero debe cortar la zanahoria, los pimientos, el calabacín y las judías en dados En el segundo paso, proceda a calentar una sartén con un chorrito de aceite y saltee las verduras durante cinco minutos. Salpimiente y reserve Aparte, mezcle los huevos con la crema de leche y dos cucharadas de perejil picado y los pistachos troceados Posteriormente, debe picar las pechugas con una máquina picadora o con cuchillo bien afilado, lo más pequeño posible A continuación, agregar el pavo picado y las verduras salteadas a la mezcla anterior. Salpimiente Luego, remueva para integrar todos los ingredientes. Deje reposar durante unos minutos Después, debe volcar la mezcla en un trozo amplio de papel film. Envuelva, apretando bien para formar un rollo compacto. Cierre los bordes como si fuera un caramelo Seguidamente, debe llenar una olla con abundante agua con sal. Lleve al fuego Cuando el agua hierva coloque el rollo dentro de la olla Posteriormente, tape y cocine a fuego bajo durante una hora Para ir finalizando, deje enfriar y retire la envoltura Por último, sirva la galantina de pavo con verduras cortada en rodajas, acompañada de una ensalada verde y salsa mayonesa a gusto Consejos Para mayor seguridad, volver a envolver el rollo con una lámina de papel aluminio Calorías 248 calorias Tiempo de preparación 90 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: California rollCroquetas de pollo y jamónCroquetas de pollo en ThermomixChips de Zanahoria al Horno