Disfruta de unas ricas galletas de avena, coco y chocolate para compartir en familia, será una delicia para toda la familia en especial para los más pequeños de la casa. Así que no esperes más y sorprende a tus comensales con un postre diferente.

La avena es un rico alimento que contiene propiedades antioxidantes y fibra que proveen grandes propiedades que la convierten en un rico cereal y permite que la incluyas en tu dieta, gracias a sus beneficios nutricionales. Además es un alimento que se combina con diferentes ingredientes.

Gracias a que es rica en antioxidante protege la piel y previene el envejecimiento. Este alimento contribuye con las bacterias buenas del intestino gracias a su contenido de fibra.

Receta de galletas de avena, coco y chocolate

¿Te apetecen ricas galletas de avena, coco y chocolate? Esta receta es deliciosa, funciona muy bien como postre a la hora de merendar. No busques más este es el postre perfecto para degustar después de una buena comida. Alista los ingredientes y sigue los requisitos.

Ingredientes

  • 4 tazas de avena instantánea
  • 250 grs de coco seco rallado grueso
  • 250 grs de nueces de castilla picadas
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 500 grs de chispas de chocolate semiamargo
  • 2 tazas de azúcar mascabado
  • 225 grs de mantequilla
  • 250 ml de leche

Preparación

  1. Lo primero que debes hacer es mezclar las nueces, coco, avena y chispas de chocolate en un recipiente amplio.

    Galletas de avena, coco y chocolate

    Nueces

  2. Posteriormente, colocar en una cacerola la mantequilla, leche y ambos tipos de azúcar.

    Galletas de avena, coco y chocolate

    Colocar en una cacerola la mantequilla

  3. Después pon a calentar hasta que comience a hervir, dejar durante dos minutos. Luego, verter sobre los otros ingredientes y remueve hasta que quede todo bien integrado.

    Calentar hasta que comience a hervir

  4. Una vez esté listo añade cucharadas de la mezcla sobre el papel encerado, deja que repose hasta que se endurezcan las galletas por completo.

    Papel encerado

  5. Por último, disfruta de estas ricas galletas junto a tus seres queridos. Será el postre perfecto.

    Postre perfecto

Consejos

Preparar deliciosas galletas es fácil y divertido, sólo debes conocer algunos trucos que harán que queden deliciosas:

  • Para elaborar galletas es recomendable pre calentar el horno a 180 grados centigrados
  • Es importante colocar la bandeja debajo de la central ni arriba ni abajo, dejar en el centro, esto hará que las galletas queden cocinadas a la perfección.
  • Es recomendable que estén blandas al sacarlas del horno, después dejar enfriar.

Calorías

133 calorias

Tiempo de preparación

30 minutos

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