Galletas de avena Light

Es momento de que las Galletas de avena Light se apoderen de la cocina, una receta sencilla de elaborar y deliciosa en el paladar. Además de ser una opción saludable es muy deliciosa y conserva el sabor y la esencia de tratarse de una preparación de avena.

No es más que una receta de sustitución, por ejemplo, con ingredientes como la mantequilla, azúcar, entre otros. En este caso, se opta por stevia y leche de avena como sustitutos de los ingredientes mencionados, aunque si se desea se puede eliminar el edulcorante o emplear otro similar

Receta de Galletas de avena Light

Las Galletas de avena Light son extremadamente deliciosas, no se siente mucha diferencia en cuanto al sabor del mismo, No se pierda ni un solo paso para su elaboración, que es muy sencilla y no toma mucho timepo.

Ingredientes

• 1 Huevo
• Taza con harina de trigo o de avena
• 1 cucharadita de canela en polvo
• ½ cucharadita de stevia en polvo
• ½ taza de copos de avena
• 1 taza de leche de avena
• 1 cucharadita de polvos de hornear

Preparación

1. Primero, mezcle los ingredientes sólidos, es decir, la harina, la stevia, la canela, los copos de avena y los polvos de hornear. Para un mejor resultado, es recomendable tamizar todo esto
2. Luego, añada el huevo e integramos. Por último, incorporae la leche de avena.
3. Como resultado debe ser una masa más bien pastosa, para conseguir una masa más compacta se debería agregar más harina, pero el resultado no será igual al de las galletas de avena tradicionales.
4. Seguidamente, proceda a precalentr el horno a 180 ºC y forre una bandeja con papel de horno
5. Luego, vaya colocando pequeñas porciones de masa con una cuchara, dejando espacio entre ellas, para poder formar las galletas de avena light.
6. Después, las hornee durante 10-15 minutos, o hasta que observe que están listas.
7. Por último, deje enfriar sobre una rejilla y servimos las galletas de avena ligeras durante el desayuno o la merienda, acompañadas de un jugo de frutas o verduras natural o un batido igualmente ligero.

Consejos

Se ha utilizado este tipo de leche vegetal para potenciar el sabor de las galletas de avena ligeras, pero también se puede emplear leche de soja sin azúcar

En función del tipo de horno el tiempo final de cocción puede variar, es por ello que aconsejamos estar pendientes

Calorías

183 calorias

Tiempo de preparación

30 minutos