Galletas con fondant Receta fácil T.Preparación: 140 Min Calorias: 425kcal Para 4 personas Recetas de Postres Por Jhongelis Mendez 01/04/2019 3 ’ lectura Los postres que nuestras abuelas o madres nos preparaban cuando apenas eramos unos niños, se encargaron de brindarnos nuestras primeras experiencias culinarias en donde el buen sabor dulce nos hizo apreciar el placer de una buena degustación. Esta receta de galletas con fondant típica, es fácil de preparar y además nos permite jugar un poco con nuestra imaginación en la cocina. Receta de crema galletas con fondant El fondant es un material de cocina con el que, podemos realizar infinidad de preparaciones únicas. Por lo general, es utilizado como elemento decorativo, debido a su flexibilidad y capacidad de adaptarse fácilmente a otros ingredientes. Las galletas con fondant las encontramos casi que, en cualquier lugar, pero no imaginamos ni por muy cerca, lo sencillo que es prepararlas. Sigue estos pasos para preparar unas deliciosas galletas con fondant y sorprender a todos tus seres queridos con su exquisito sabor. Las galletas con fondant son muy fáciles de preparar. Ingredientes 370 g de harina de repostería 250 g de mantequilla sin sal atemperada 200 g de azúcar 1 huevo Sal 1 cucharada de esencia de vainilla Fondant blanco o de colores Colorante alimentario al gusto Preparación En primer lugar, debemos tamizar la harina en un recipiente y reservarlo Tamizar harina. Cogemos otro recipiente y añadimos la mantequilla previamente troceada junto con el azúcar Con una batidora, procedemos a mezclar ambos ingredientes durante unos 3 minutos o hasta compactar Una vez la mezcla se encuentre suave y homogénea, añadimos la esencia de vainilla y el huevo Continuamos batiendo mientras procedemos a incorporar la harina poco a poco Una vez hayamos mezclado correctamente todos los ingredientes, cogemos la masa y la colocamos sobre una superficie plana Estiramos la masa con la ayuda de un rodillo y la dividimos en dos Estirar masa Formamos una especie de aros con las partes de la masa y las envolvemos con papel film. Luego, lo dejamos reposar la masa durante mínimo 1 hora o durante mucho más tiempo de ser posible. Pre-calentamos el horno a 180 grados. Cogemos la masa y cortamos las figuras de nuestra preferencia con la masa utilizando un molde o un cuchillo. Después, colocamos los trozos de masa sobre una fuente de horno sin unirlas demasiado. Llevamos la fuente al horno y dejamos cocinar las galletas durante 10 minutos o hasta que sus orillas comiencen a verse doradas Al finalizar los minutos de cocción, apagamos el fuego y dejamos reposar en rejilla durante un par de minutos Mientras las galletas se reposan, cogemos el fondant y añadimos algunas gotas de colorante Comenzamos a mezclar el fondant con las manos hasta que su color sea el adecuado y lo estiramos con la ayuda de un rodillo hasta obtener un grosor de 2 cm Cortamos la misma forma que hemos colocado a las galletas con un molde o un cuchillo Cortar el fondant Añadimos un poco de agua por uno de los lados del fondant con las yemas de los dedos y lo pagamos sobre las galletas y servir. Degustar Consejos Prueba añadir un poco de azúcar glass sobre la decoración de tus galletas para hacerlas lucir más llamativas y darles un sabor delicioso. Calorías 425 calorías Tiempo de preparación 140 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Bizcocho de soletillaRosquillas de nataPudín de chíaCoca de llanda