Galletas maría caseras

Las galletas son postres que definitivamente forman parte de nuestra cultura y costumbres, unos buenos trozos de galleta pueden mejorar nuestro estado de ánimo y hacernos sentir más empáticos. Sin embargo, esta receta de galletas maría caseras te brindará una preparación hogareña de una de las golosinas más populares del mundo entero. No debes dejar de prepararla en casa.

Receta de galletas maría caseras

Preparar galletas maría caseras es muy fácil de llevar a cabo, además es perfecto para brindar a nuestros comensales debido a que, podemos decidir las cantidades correctas en los ingredientes para hacerlas más saludables.

Ingredientes

• 150g de mantequilla
• 500g de harina
• 100g de azúcar
• 1 pizca de levadura
• 3 huevos
• 50g de azúcar moreno
• 1 taza de leche

Preparación

1. En primer lugar, debemos coger la levadura junto con la harina para tamizarlas y mezclarlas dentro del mismo cuenco
2. Cogemos un recipiente aparte para mezclar la mantequilla con los dos tipos de azúcar
3. Removemos bien ambos ingredientes hasta lograr que compacten
4. Cuando mantengamos una mezcla suave y sin grumos, añadiremos el huevo previamente batido
5. Sin dejar de remover, añadiremos la mezcla de harina y levadura
6. Continuamos removiendo suavemente y vertemos la leche poco a poco
7. En el momento en el que, la consistencia de la mezcla sea densa y no se adhiera en nuestra manos, dejamos de remover
8. Colocamos la masa sobre una superficie plana previamente enharinada y la estiramos hasta que su grosor sea muy fino
9. Colocamos la masa sobre una fuente y la introducimos en la nevera durante 1 hora
10. Es momento de pre-calentar el horno a 180 grados
    

    Precalentar el horno a 180 grados centígrados

11. Cuando finalicen los minutos de reposo de la masa, la retiramos del refrigerador y cortamos las galletas en trozos redondos con un molde
12. Colocamos las galletas sobre una fuente de horno previamente cubierta con papel vegetal
13. Llevamos la fuente al horno y dejamos cocinar durante 15 minutos
14. Cuando finalicen los minutos de cocción, dejamos reposar las galletas hasta enfriar antes de consumir.
    

    galletas maría caseras

Consejos

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Calorías

170 calorías

Tiempo de preparación

60 minutos