Prepara estas ricas galletas oreo caseras, serán perfectas para consentir a los más pequeños de la casa. Esta receta te hará marcar la diferencia con su delicioso relleno blanco. No esperes más y prepara tus propias galletas en casa, impresionarás a todos en casa.

Receta de galletas Oreo caseras

¿Te gustaría preparar deliciosas galletas Oreo caseras? Esta receta es perfecta para consentir a a toda la familia. Generalmente cuando las compras en el supermercado son ricas, pero al prepararlas en casa será una verdadera delicia. Así que no esperes más, toma nota y pon manos a la obra.

Ingredientes

  • 210 gr de harina de trigo
  • 230 gr de mantequilla sin sal
  • 150 gr de azúcar
  • 200 gr de chocolate oscuro
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de vainilla
  • 90 gr de cacao
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de vainilla
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 110 gr de mantequilla sin sal
  • 230 gr de azúcar glas
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Una pizca de sal (para la crema)
  • 15 ml de leche

Preparación

  1. Lo primero que debes hacer es agregar en una batidora el azúcar y la mantequilla. Es recomendable que la mantequilla esté a temperatura ambiente.

    Galletas Oreo caseras

    Mantequilla

  2. Seguidamente, procede a derretir el chocolate a baño María y agrega a la mezcla de mantequilla y azúcar.

    Galletas Oreo caseras

    Derretir el chocolate a baño María

  3. Luego, agrega la esencia de vainilla, la sal y el huevo. Seguidamente mezcla el cacao en polvo con harina, después inclúyelo a la preparación.
  4. Finalmente, procede a batir muy bien hasta lograr una masa.

    Agrega la esencia de vainilla

  5.  Posteriormente, extiende la masa, preferiblemente en el papel film y después envuelve en forma de cilindro.
  6. Luego reserva en la nevera durante 60 minutos, asegúrate que la masa esté dura

    Papel film

  7. Una vez transcurrido el tiempo, retira el papel, después procede a cortar las galletas, dejando un espesor de seis milímetros.
  8. Seguidamente coloca las rodajas en una bandeja para horno y mete al horno a una temperatura de 180 grados durante 20 minutos.
  9. Cuando estén listas, retira del horno y deja enfriar
  10. Luego, procede a preparar la crema batiendo muy bien la mantequilla en una batidora.
  11. Después agregar la vainilla y el azúcar glasé.
  12. Por último, agrega la leche, la sal  y mezclar muy bien hasta lograr una pasta que quede totalmente homogénea.
  13. Luego, arma las galletas. Lo primero que debes hacer es colocar una galleta como base, añades la crema y coloca encima otra tapa.
  14. Para agregar la crema utiliza una manga pastelera o una cuchara.
  15. Una vez tengas todas la galletas rellenas con la crema puedes reservarlas en un recipiente hermético en la nevera.

    Galletas Oreo caseras

    Galletas Oreo caseras

  16. Por último, al momento de servir retira minutos antes de la nevera y sirve junto a un vaso de leche. ¡Que las disfrutes!

    Vaso de leche

Calorías

53 calorias

Tiempo de preparación

30 minutos