Hamburguesa de merluza Receta fácil T.Preparación: 40 Min Calorias: 290kcal Para 4 personas Recetas de Pescado Por Jhongelis Mendez 27/07/2019 2 ’ lectura Preparar cualquier receta con el sabor del pescado solo nos brindará un plato repleto lleno de sabor que seguramente hará estallar tu paladar de felicidad. Por tal razón, es imposible que dejes de preparar esta receta de hamburguesa de merluza y brindar a tus comensales todo su sabor. Receta de hamburguesa de merluza Elaborar una estupenda hamburguesa de merluza es ideal para preparar en casa y recrear un momento inolvidable con tus seres queridos. Ingredientes 600 g de merluza 1 cebolla mediana 50 g de pan rallado 1 huevo 2 diente de ajo 150 ml de aceite de oliva virgen extra 20 g de perejil fresco Sal y pimienta molida Guarnición 4 rebanadas de pan de hamburguesa 5 hojas de lechugas 4 rodajas de tomate Preparación En primer lugar, debemos preparar el pescado retirando la piel y las espinas limpiar merluza Ahora procedemos a desmenuzar el pescado con las manos para asegurarnos que no queden espinas A continuación, picaremos el ajo bien fino junto con el perejil y la cebolla Cogemos una sartén con aceite caliente y sofreiremos hasta lograr que la cebolla se ponche Cuando el sofrito esté listo, lo mezclaremos con el pescado desmenuzado Mezclar con la merluza Seguidamente añadimos el huevo y el pan rallado para formar una masa consistente Cogemos porciones de la masa con las manos y damos formas a las hamburguesas dar la forma a las hamburguesas En una sartén con un chorro de aceite, sofreiremos las hamburguesas durante un par de minutos por cada lado hasta que estén doradas Finalmente procedemos a montarla sobre el pan y cubrir con el tomate y la lechuga Podemos servir para degustar nuestra Hamburguesa de merluza. degustar Consejos Puedes añadir mostaza Dijón o salsa barbacoa para añadir más sabor a esta estupenda receta de hamburguesa de merluza. Prueba cocinar la hamburguesa sobre carbón caliente o la barbacao para potenciar el sabor y elaborar un plato más delicioso. También debes probar esta receta de Hamburguesa vegana Calorías 290 calorías Tiempo de preparación 40 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Caballa con tomateSalmón con tomatesRevuelto de bacalaoRodaballo en salsa de azafrán