Hamburguesa de Pollo

¿Sabes preparar una hamburguesa de pollo? Pues con esta receta te aclararemos cualquier duda que tengas para que en un abrir y cerrar de ojos puedas cocinar esta genial comida.

Como dato curioso, la hamburguesa encuentra su origen en la ciudad alemana de Hamburgo. Pero no se convirtió en un fenómeno mundial hasta que restaurantes de comida rápida como White Castle (ubicado en Ohio, Estados Unidos) empezaron a venderle en los años 20 del siglo pasado. Desde entonces su facilidad de preparación y rico sabor le catapultaron hacia la cima de las comida «fast food».

Receta de Hamburguesa de Pollo

No hay nada como darle una buena mordida a una deliciosa hamburguesa de pollo. Así que no dudes de aprender esta receta para que tú también puedas disfrutar de esa sensación desde la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

Para preparar 4 raciones de esta hamburguesa necesitaras:

• 600 gr. de carne de pollo picada.
• 4 panes para hamburguesas.
• 4 lonchas de queso amarillo tipo americano.
• 2 huevos.
• 200 gr. de pan rallado.
• ¼ de cabeza de ajo.
• ½ cebolla.
• ½ racimo de cebollino.
• 2 tomates.
• ¼ de lechuga.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal y pimienta.
• Salsas al gusto.

Preparación

Las hamburguesas son una comida sencilla de preparar y que agradará a cualquiera siempre y cuando quede bien hecha. Así que aprende a elaborarla correctamente de la siguiente manera:

1. Lo primero es preparar el pollo, por lo que deberás mezclarle junto al cebollino y los dientes de ajo (todo finamente picado) en un cuenco de buen tamaño. Una vez todo este bien integrado añade los huevos y luego de volver a mezclar vierte el pan rallado. Ahora forma, usando tus manos, bolas de carne del tamaño deseado.
2. Luego aplástales hasta que tengan el grosor que desees para tus hamburguesas. Calienta aceite de oliva en un sartén a llama máxima y cocina allí todas las hamburguesas una vez estén bien formadas. Cuando todo este cocinado reserva.
3. Monta la Hamburguesa de Pollo cortando en dos los panes y luego untándoles las salsas que prefieras. Añade después la lechuga, la carne, la loncha de queso, rodajas de cebolla y de tomate, corona todo con la otra mitad del pan de hamburguesa.

Disfruta de esta rica comida que podrás preparar en un santiamén, no te olvides tampoco que podrás añadirle cualquier otro ingrediente de tu preferencia.

Consejos

Al momento de cocinar las hamburguesas no necesitaras de añadir mucho aceite al sartén, bastará solo con un chorrito. Además, una vez que estén bien cocidas deberás reservarle en papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

Y si quieres un toque distinto prueba las Hamburguesas alemanas.

Calorías

152 calorias

Tiempo de preparación

20 minutos