Lasaña de carne y queso

Los platillos tradicionales y llenos de sabor, son capaces de alegrarnos en cada bocado. Esta receta de lasaña de carne y queso cuenta con todos los ingredientes para hacernos sentir que en cada bocanada que probamos, estamos pisando el cielo.

Receta de lasaña de carne y queso

Preparar una lasaña de carne y queso es realmente fácil y rápido. No dejes de preparar esta exquisita receta y aprovechar todo su sabor.

Ingredientes.

Ingredientes

• ½ kilo de pasta para lasaña
• 1 cucharada de aceite
• 4 litros de agua
• 1 cucharada de sal

Para el relleno

• ½ kilo de carne picada
• 1 cebolla mediana troceada
• 2 dientes de ajo troceados
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 latas medianas de salsa para pasta
• ½ taza de vino blanco
• 15 onza de queso crema o ricota
• ½ taza de queso parmesano rallado
• 1 taza de queso mozarella
• ½ cucharada de órgano
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En primer lugar, cogemos una cazuela llena de agua para colocar a cocinar la pasta durante los minutos que indica el empaque.
   

   Cocinar la pasta

2. Una vez, se encuentre lista la pasta, la escurrimos y reservamos
3. Pre-calentamos el horno a 190 grados
4. Ahora cogemos una sartén y la colocamos a calentar con un chorro de aceite
5. Una vez el aceite se encuentre caliente, añadimos los trozos de ajo y cebolla a sofreír
6. Cuando la cebolla comience a ponerse transparente, añadimos el vino blanco y la carne
7. Incorporamos el orégano, la salsa para pasta, la albahaca y salpimentamos
8. Dejamos cocinar todo hasta que la mezcla comience a hervir
   

   Cocinar todo.

9. Al haber llegado a ebullición, podemos retirar la mezcla del fuego y dejamos reposar
10. Ahora cogemos una fuente de horno y añadimos un poco de la salsa en el fondo
11. Colocamos encima una capa de láminas de lasaña y más salsa
12. Espolvoreamos el queso ricote y repetimos nuevamente el procedimiento hasta culminar con la pasta
13. En la última capa, añadimos más queso y salsa y tapamos la fuente con papel de aluminio
14. Llevamos la fuente al horno y dejamos cocinar durante 30 minutos
15. Al culminar los minutos de cocción, retiramos la fuente del horno y retiramos el papel de aluminio
16. Espolvoreamos más queso por encima y volvemos a llevar la fuente al horno sin taparlo
    

    Espolvorear más queso.

17. Dejamos que se gratine un poco el queso durante 5 minutos más y retiramos la fuente del horno
18. Dejamos reposar en la rejilla
19. Podemos retirar, cortar, servir y degustar.
    

    Degustar.

Consejos

Una idea genial para esta receta de lasaña de carne y queso es añadirle algunos trozos de pollo desmenuzado y carne de ternera. Tantos sabores en conjunto crearan una preparación deliciosa.

Calorías

475 calorías

Tiempo de preparación

120 minutos