El mayor problema de disfrutar de nuestros alimentos preferidos, es contar con el tiempo necesario para su elaboración, sin embargo, las invenciones culinarias no paran y con esta receta de lasaña de puerros y jamón seguramente quedarás sorprendido de disfrutar de un plato tan exquisito y con una preparación muy simple.
Receta de lasaña de puerros y jamón
Preparar una estupenda receta de lasaña de puerros y jamón para sorprender a todos tus comensales con su exquisito sabor y prepararla siempre que puedas.
Ingredientes
- 1 paquete de lasaña
- 12 lochas de jamón cocido
- 1 sobre de salsa bechamel
- 150 g de queso rallado
- 12 puerros
- 1 pastilla de caldo de verduras
Preparación
- En primer lugar, debemos hidratar un poco las láminas de lasaña en un recipiente con agua
- Cuando comiencen a ablandarse un poco las colocamos sobre un molde para lasaña
- Ahora cogemos los puerros para cortar trozos de sus partes blancas con el mismo tamaño de las lonchas de jamón que vayamos a utilizar
- Cogemos una cazuela llena de agua y colocamos a cocinar los puerros
- Añadimos la pastilla de caldo de verduras y dejamos que todo se cocine durante unos 10 minutos
- Cuando los trozos de puerro se encuentren listos, los retiramos del fugo y comenzamos a enrollar las lonchas de jamón en ellos
- Luego, colocamos los puerros con jamón sobre las láminas de lasaña
- Ahora colocamos a cocinar el sobre de bechamel durante el tiempo que indica el empaque
- Cuando la bechamel se encuentre lista, la añadimos sobre los puerros y cubrimos todo con otra capa de pasta
- Nuevamente vertemos más bechamel y añadimos un poco de queso encima
- Pre-calentamos el horno a 180 grados
- Llevamos el molde al horno y dejamos que todo se cocine durante 15 minutos
- Por último, al finalizar los minutos de cocción, dejamos reposar la lasaña sobre la rejilla un par de minutos
- Podemos servir para degustar la lasaña.
Consejos
Si prefieres disfrutar de esta exquisita lasaña de puerros y jamón de una manera más casera, no dudes en elaborar la salsa bechamel por tu cuenta, seguramente el resultado final será memorable.
Calorías
340 calorías
Tiempo de preparación
40 minutos
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