Licor de chocolate casero

¿Te gustaría preparar un rico licor de chocolate casero? Esta receta es perfecta para compartir ese día especial que tienes pensado. Sólo deberás contar con todos los ingredientes para su elaboración. Así que no esperes más, toma nota y pon manos a la obra.

El origen del chocolate inicia en el año 1777 durante el siglo XIX en el que inició el desarrollo de las plantaciones de cacao y con el tiempo fue evolucionando en diferentes países. Aunque estas fechas no son exactas, lo que sí está demostrado es que para fines del siglo XVIII este rico alimento ya se consumía en América y Europa, todo esto supuso que era también con el resto del producto restante.

Fue en el año 1765, Dorchester, en Massachusetts se abrió la primera fábrica de chocolate. Tiempo después en el año 1815 se separa el polvo de cacao y separar manteca, fue en el año 1819 comenzó la primera fábrica.

En el año 1828 Conrad VanHouten, realizó una invención de la prensa hidráulica en Holanda con el fin de apretar los granos del cacao molido y así separar mejor la manteca, así fue cuando surgió un nuevo producto llamado el cacao procesado holandés

Receta de licor de chocolate casero

Nada mejor que preparar un rico licor de chocolate casero para un día especial, será un momento inolvidable prepararlo en casa. Esta receta es fácil de elaborar, sólo debes contar con los ingredientes, tomar y poner manos a la obra.

Ingredientes

• 1 taza de azúcar
• 1 taza de agua hirviendo
• ¼ de taza de cacao en polvo
• 1 taza de vodka
• 1 taza de agua templada

Preparación

1. Lo primero que debes hacer es colocar una taza de una agua en una cacerola y pon a calentar hasta que empiece a hervir.
   

   Una taza de una agua en una cacerola

2. Seguidamente procede a disolver el cacao en polvo,  lo recomendable es el que no contiene azúcar.
   

   Disolver el cacao en polvo

3. Luego, agregar la taza de agua que resta en una cacerola y deja calentar a fuego lento.
   

   Calentar a fuego lento

4. Después procede a verter el azúcar y batir sin parar. Quedará un almíbar o jarabe espeso.
   

   Verter el azúcar

5. Continúa agregando la primera preparación en la mezcla que realizaste a la segunda vez. Remover, después retirar del fuego.
6. Procede a colar el contenido en una malla fina utilizando un recipiente de vidrio que posea una tapa hermética, puedes utilizar un frasco o botella.
7. Luego, procede a añadir le vodka y después mete en la nevera durante 7 días
8. Finalmente, puedes servir, antes debes revolver bien. Disfruta de esta bebida hecha en casa, verás que todos se sorprenderán. ¡Que lo disfrutes!
   

   Licor de chocolate casero

Calorías

450 calorias

Tiempo de preparación

10 minutos