¿Quieres preparar una deliciosa receta de macarrones con chorizo? Si es así, los macarrones al horno es perfecta.  Preparar este plato tiene muchos beneficios, uno de estos es que su cocción es rápida, además que los chorizos son deliciosos que le dan ese toque especial. El chorizo debe su color rojo al pimentón añadido en su elaboración. Así que anímate y haz algo diferente y toma nota de este suculento plato.

Receta de macarrones con chorizo

Ingredientes:

  • 400 gr de macarrones
  • 250 ml de salsa de tomate frito
  • 150 gr de chorizo asturiano
  • Cebolla (1/2)
  • Pimentón (1/2 cucharada)
  • Aceite de oliva
  • Queso rallado ( 150 gr)
  • Orégano ( Una pizca)
  • Sal

Cómo preparar macarrones con chorizo

1. Coloca en una olla litro y medio de agua

Macarrones con chorizo

Coloca en una olla litro y medio de agua

Pon a hervir una olla litro y medio en una olla hasta que llegue a ebullición

2. Añadir la pasta junto a un poco de aceite

Macarrones con chorizo

Añadir la pasta junto a un poco de aceite

Una vez el agua esté a punto de ebullición añade la pasta junto a un poco de sal y un poco de aceite, durante el tiempo que marque en el empaque.

3. Añade aceite de oliva en una sartén

Macarrones con chorizo

Añade aceite de oliva en una sartén

Mientras se cocina la pasta, añade aceite de oliva en una sartén.

4. Cortar la cebolla

Macarrones con chorizo

Cortar la cebolla

Mientras se calienta el aceite, cortar la cebolla, luego añádela al sartén y sofreírla por dos minutos.

5. Añade el chorizo y el orégano

Macarrones con chorizo

Añade el chorizo y el orégano

Una vez transcurrido los dos minutos añade el chorizo cortado en trozos, junto a un poco de orégano. Finalmente, cocina por un par de minutos, de tal forma que el chorizo se dore ligeramente.

6. Añade el tomate frito

Macarrones con chorizo

Añade el tomate frito

Por último, añade el tomate frito, removiendo todos los ingredientes y cocina a fuego lento por unos cinco minutos.

7. Escurre la pasta

Macarrones con chorizo

Escurre la pasta

Terminado el proceso de cocción de la salsa, procede a escurrir la pasta y procede a añadirla sobre la salsa y mezcla muy bien para que la salsa hasta que todos los macarrones se impregnen de esta deliciosa salsa.

8. Servir y espolvorear queso rallado

Macarrones con chorizo

Servir y espolvorear queso rallado

Después de mezclar muy bien la pasta con la salsa, ya puedes servir y espolvorear queso rallado por encima.

9. Deja gratinar en el horno

Macarrones con chorizo

Deja gratinar en el horno

Luego de haber espolvoreado el queso rallado, déjalo gratinar en el horno durante cinco minutos. Listo, ya puedes serviir este delicioso plato, tus comensales pedirán más. Además, aprovecha este momento para compartir con tus seres queridos esta rica receta. Si te gustó, no olvides compartirla en tus redes sociales. ¡Buen provecho!