Las magdalenas de limón son ideales si estás pensando sorprender a los más pequeños de la casa. Esta receta te encantará porque necesitas pocos ingredientes, además si estás pensando iniciarte en la repostería te cae como anillo al dedo. Así que no esperes más y toma nota de esta deliciosa receta.

Información  nutricional de las magdalenas

Las propiedades nutricionales de las magdalenas te van a encantar,  porque además de deliciosas poseen 7,80 gramos de proteínas, 13,20 gramos de grasa, por cada 100 gramos de azúcar posee 49, 30 gramos de azúcar y 49,30 gramos de carbohidratos y en general contribuye a 353 calorías.

Aunque las propiedades nutricionales pueden variar según la cantidad de alimentos y su preparación. Si quieres preparar una recetas sanas y nutritivas, puedes seguir las indicaciones que aquí se presenta, los más pequeños de la casa te lo agradecerán, además que tu también estarás feliz por las diversas fuentes nutritivas que éstas poseen. Recuerda, antes de iniciar cualquer cambio en la dieta consulta con un nutricionista.

Receta de magdalenas de limón

Ingredientes:

  • Harina para todo uso (220gr)
  • Polvo de hornear (3 cucharaditas)
  • 4-6 limón (Extraer el zumo)
  • Leche (125ml)
  • Limón ( 1 cucharada de ralladura)
  • Aceite de oliva suave ( 80ml)
  • 1 huevo
  • 115 gr de azúcar
  • Sal (1 pizca)

Utensilios:

  • Molde para magdalenas
  • Tulipas de papel para magdalenas(También puedes usar para hornos)

Cómo preparar magdalenas de limón

1.Tamiza la harina y el azúcar

Magdalenas de limón

Tamiza la harina y el azúcar

Lo primero que deberás hacer es tamizar el azúcar y la harina.

2. Añade la levadura, pizca de sal y ralladura de limón

Magdalenas de limón

Añade la levadura, pizca de sal y ralladura de limón

Mezcla en un recipiente  la levadura, ralladura de limón y la pizca de sal

3. Mezcla los ingredientes húmedos

Magdalenas de limón

Mezcla los ingrediente húmedos

Toma otro recipiente y combina los ingredientes húmedos como el huevo, el aceite, la leche y el zumo del limón

4. Mezcla los ingredientes húmedos con los secos

Magdalenas de limón

Mezcla los ingredientes húmedos con los secos

Batir con las varillas o con una batidora los ingredientes secos con los ingredientes húmedos hasta que lograr una mezcla homogénea. Luego, deja reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos

5. Precalienta el horno antes de que culmine el tiempo de reposo

Magdalenas de limón

Precalienta el horno antes de que culmine el tiempo de reposo

Antes de que finalice el tiempo de reposo de la mezcla precalienta el horno a 180 grados. Luego de esto prepara el molde para muffins o magdalenas introduciendo los moldes tulipas o moldes. Si lo deseas puedes cortar trozos de papel de horno y forrar los círculos del molde.

6. Hornear las magdalenas durante 25 minutos

 Magdalenas de limón

Hornear las magdalenas durante 25 minutos

Una vez tengas lista la masa vértela en los moldes y hornéalos durante 25 minutos.

7. Deja reposar y sirve

Magdalenas de limón

Deja reposar y sirve

Finalmente, deja reposar y listo, puedes servir las Magdalenas de limón. ¡Buen provecho!

 

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