Merluza con salsa de soja

¿Te apetece una exquisita merluza con salsa de soja? Esta receta es perfecta para compartir en familia un plato diferente. Además degustarás el sabor de un rico pescado lleno de nutrientes que benefician el organismo. Impresiona a tus comensales y prepara una rica merluza con mucho sabor.

El pescado es un alimento delicioso y nutritivo, además se puede preparar de diversas formas para  consentir a todos en casa. Es recomendable incluir el pescado en tu dieta diaria, debido a que contienen minerales  y ácidos grasos los cuales  ayudan a reforzar el sistema inmunológico.

Debido a su alto contenido de Omega 3 el pescado es recomendado ya que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. El consumo de pescado también contribuye y ayuda a combatir anemias, también contiene  fósforo y calcio que son importantes para fortalecer huesos y dientes.

Receta de merluza con salsa de soja

Nada mejor que sorprender a la familia con una rica merluza con salsa de soja, será una delicia para todos degustar de un rico sabor. Esta receta representa un plato original en tu cocina que no puedes dejar de elaborar. Así que no esperes más y disfruta de los beneficios junto a tus seres queridos de comer pescado.

Ingredientes

• 1 filete grande de merluza
• 80 ml de salsa soja
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• Zumo de limón
• 1 cucharada de azúcar
• 2 dientes de ajo
• Perejil
• Aceite de oliva extra virgen
• Pimienta
• Sal

Preparación

1. En primer lugar limpiar la merluza, luego condimentar con sal y pimienta al gusto. Es importante que tengas en cuenta lo salado de soja.
   

   Limpiar la merluza

2. Procede a pelar y picar la cebolla en trozos pequeños.
   

   Picar la cebolla en trozos pequeños

3. Luego, picar en tiras alargadas el pimiento.
   

   Picar en tiras alargadas el pimiento

4. Seguidamente, procede a triturar los dientes de ajos.
   

   Triturar los dientes de ajos

5. Luego, pon en una sartén con suficiente aceite de oliva extra virgen a fuego moderado. Seguidamente procede a sofreír la cebolla, el pimentón y el ajo.
6. Después que estén sofritas las verduras, añade el filete de merluza.
7. Continúa agregando la salsa de soja, un poco de perejil picado, una cucharada de azúcar y el zumo de limón.
8. Posteriormente, rectifica la sal y la pimienta si así lo amerita.
9. Después deja cocinar hasta que la merluza esté en su punto.
10. Finalmente, puedes servir bien caliente con una guarnición de arroz.
    

    Merluza con salsa de soja

Será una delicia para toda la familia, así que no esperes más y prepara este suculento plato. ¡Buen provecho!

Calorías

150 calorias

Tiempo de preparación

30 minutos