Mousse de Roquefort

Disfrutaras de cada ocasión en que prepares este rico mousse de roquefort. El cual es tan fácil de hacer que cualquiera podrá lograrlo, in importar sin aún se es un novato de la cocina.

De la misma manera en que puedes preparar ricas comidas con sabores dulces, podrás hacer postres salados que dejen a todos encantados, solo debes buscar las recetas que más se adapten a tu gusto.

Receta de Mousse de Roquefort

Lo mejor de este mousse de queso roquefort es que tú puedes escoger hacia dónde dirigir su sabor. Tanto dulce como salado, este postre podrá ser lo que tú desees cuando lo quieras.

Ingredientes

• 250 gr de queso roquefort.
• 200 ml de crema de leche.
• 100 gr de gelatina sin sabor.
• Queso crema.

Preparación

Elaborar ricos postres no te tomará mucho tiempo, siempre que tengas a la mano excelentes recetas como las de QueApetito, así que sigue con atención esta sencilla lista de pasos para que en poco tiempo tengas servida una porción de este grandioso mousse:

1. Llena una olla pequeña con dos tazas de agua, caliéntala a llama máxima para después añadir toda la gelatina sin sabor, revuelve un poco hasta que se disuelva.
2. Luego retira del fuego y reserva.
3. Añade a un vaso batidor toda la crema de leche y el queso roquefort bien rallado.
4. Vierte también toda la gelatina sin sabor que habías disuelto en agua y añade un par de cucharadas de queso crema.
5. Licua todo a máxima velocidad y una vez logres una mezcla homogénea, reserva.
6. Vierte la mezcla anterior en moldes que deberás llevar al refrigerador por unas 4 horas hasta que tomen buena consistencia.
7. Una vez los mousse tengan su característica textura podrás retirar del refrigerador y comer.

Consejos

Tu escoges como preparar este rico mousse, si quieres que quede como un postre salado solo deberás añadir al vaso batidor un poco de cebollas troceadas junto a un toque de sal. En caso contrario, puedes endulzar el mousse con un poco de miel.

Calorías

179 calorias

Tiempo de preparación

60 minutos