Name: Pan Alemán
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: Agua fría 250 cc; Azúcar 10 grs; Harina 0000 500 grs; Cerveza 50 cc; Leche en polvo 100 grs; Levadura fresca 50 grs; Sal 10 grs

Uno de los placeres de la vida es comer, y ahora no tiene razones por la cual limitar los gustos de su paladar y preparar cosas deliciosas de todos lados del mundo, en este caso, Pan Alemán, un plato europeo que hará honor a sus orígenes llevando a su mesa todo lo mejor y más rico de la panadería, con tan solo unos pasos muy sencillos usted podrá degustar todo su sabor en unos minutos. Es un pan que puede disfrutarse cualquier día del año, no tiene porqué esperar más, solo debe dar paso al procedimiento para que su cocina quede impregnada con la más deliciosa esencia alemana. No habrá paladar que se le resista.

Receta de Pan Alemán

El Pan aleman es delicioso, rápido de hacer y muy sencillo. Sólo debe comenzar con reunir todos los ingredientes y, siguiendo el paso a paso, en poco tiempo podrá deleitarse con el mejor sabor de la panadería alemana, deje que inunde su hogar, no habrá manera de resistirse. Los ingredientes son fáciles de conceguir, harina, leche, entre otras.

Ingredientes

Agua fría 250 cc
Azúcar 10 grs
Harina 0000 500 grs
Cerveza 50 cc
Leche en polvo 100 grs
Levadura fresca 50 grs
Sal 10 grs

Preparación

Para dar inicio con la receta, realice una corona con la harina, la sal y agregue en el centro levadura, azúcar, leche en polvo, cerveza y agua
Seguidamente, amase hasta obtener una masa lisa y homogénea. Deje levar
Desués, debe desgasificar la masa y dividir en porciones de 250 gramos
Posteriormente, proceda a formar bollos y dar la forma deseada
Luego, acomode en una placa previamente enmantecada y deje leudar
Para ir finalizando, pincele con doradura y luego aplique dos cortes en la parte superior del pan.
Por último, hornee las piezas a 200 °C durante 25 o 35 minutos