Trenza alemana Receta fácil T.Preparación: 120 Min Calorias: 205kcal Para 4 personas Recetas de Pan y Bollería Por Jhongelis Mendez 18/09/2019 2 ’ lectura Consumir un pan dulce es realmente exquisito, porque siempre podemos disfrutar de su sabor acompañado de café, té, chocolate o cualquier otro acompañante que nos apetezca. Esta receta de Trenza alemana se trata de un delicioso pan esponjoso en forma de trenza que dejará tu paladar sin palabras. Receta de Trenza alemana Preparar una rica Trenza alemana es muy fácil, además al servirla en tu mesa le darás un toque único a cualquier ocasión donde elijas disfrutar del exquisito sabor de este postre. Ingredientes 450g de harina 75g de mantequilla 1 huevo 75g de azúcar 2 cucharadas de levadura seca 200ml de leche 1 batido para untar 150g de chocolate en trozos (opcional) 1 pizca de sal Preparación En primer lugar, debemos colocar a templar la leche para mezclarla con la levadura y reservar la mezcla templar leche Ahora cogemos un bol para añadir la harina y abrir un agujero en el centro donde añadiremos la azúcar, la mantequilla previamente derretida, el huevo batido y la leche Comenzamos a mezclar con las manos hasta lograr una masa densa y fina Cuando la masa se encuentre consistente, la pasamos a una superficie plana y la continuamos amasando hasta lograr que no se pegue amasar bien Si hemos decido utilizar el chocolate, añadimos en este punto y continuamos amasando hasta lograr que se unan Cuando la masa se encuentre lista, la pasamos a un bol y la dejamos reposar tapada durante 2 horas Al culminar los minutos de reposo, retiramos golpeamos un poco la mezcla y la cortamos en tres trozos de tamaño similar cortar masa Estiramos cada uno de los trozos hasta formar especies de cilindros y con ellos armamos la trenza pasando una por encima de la otra formar trenza Cuando tengamos la trenza formada, la colocamos sobre un trozo de papel de horno y la dejamos reposar tapada durante 2 horas más Pre-calentamos el horno a 180 grados Cuando culminen los minutos de reposo de la mezcla, la pintamos con el huevo batido Colocamos la trenza sobre una fuente de horno y la llevamos al horno y dejamos que se cocine durante 30 minutos Al finalizar los minutos de cocción, retiramos la trenza del horno y la dejamos reposar. Trenza alemana Consejos Otras recetas de esa región son Galletas alemanas o Ensalada Alemana de Patatas Calorías 205 calorías Tiempo de preparación 120 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Pan de espeltaFocaccia rellena de atúnPan rallado fácilTrenza de Brioche