Name: Pastel de puerros fácil
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 2 Puerros grandes.; 1 Patata grandes.; 2 Huevos.; 200 gr de crema de leche.; 100 gr de mantequilla.; Sal.; Pimienta.

Los puerros no son tan demandados en la cocina y de manera general no lo utilizamos tanto como otros ingredientes. Con la receta de Pastel de puerros fácil tienes a la mano una manera creativa de cocinar este ingrediente.

No hay un horario para comer este pastel de puerros, puedes servirlo como un entrante o también como plato fuerte para acompañarlo con otros contornos.

La receta Pastel de puerros fácil es muy sabrosa, con una textura bastante peculiar, super sencilla de hacer y puedes añadir otros ingredientes como tocineta que le darán un sabor estupendo.

Los puerros fueron cultivados por los mismísimos romanos los cuales consumían mucho puerros y fueron ellos también los que lo llevaron a Gran Bretaña. Curiosamente en España los puerros se cultivan en la parte norte de este país, específicamente País vasco, Navarra y la Rioja, sin embargo en el continente Europeo, Francia es el país que más lo consume y produce.

Este vegetal tiene poder saciante y es muy bueno consumirlo en dietas de adelgazamiento, cocinados a la plancha o hervidos. Posee vitaminas B6, E y C en alto contenido y por ende mejor nuestro sistema circulatorio de sangre y reduce el colesterol malo.

Receta de Pastel de puerros fácil

Aprende a preparar este Pastel de puerros fácil, un a singular manera de poder comer puerros de una forma muy rica.

Ingredientes

2 Puerros grandes.
1 Patata grandes.
2 Huevos.
200 gr de crema de leche.
100 gr de mantequilla.
Sal.
Pimienta.

Preparación

Primero comenzamos cortando el puerro en rodajas.
Cortamos
Ubicamos un sartén el cual colocamos a fuego moderado y añadimos la mantequilla para derretirla.
Derretimos
Ya fundida la mantequilla agregamos todo el puerro cortado y lo cocinamos por un tiempo de 5 minutos.
Mientras lava la patata, la pelas, cortas en pedazos medio y añades también en la sartén para cocinarla por unos 4 minutos.
Ahora estos ingredientes lo pasamos a una batidora y trituramos.
Esta masa colócala en un bol y le agregamos los huevos, pimienta, sal, no te olvides también de agregar la crema de leche. Mezcla todo.
Busca un molde y vierte toda la mezcla dentro.
Lleva al horno por un tiempo de 25 minutos con una temperatura de 170°C.
Introducimos el molde
Sirve y degusta el Pastel de puerros fácil.