Patatas al ajillo Receta fácil T.Preparación: 35 Min Calorias: 290kcal Para 4 personas Recetas de Verduras Por Jhongelis Mendez 13/07/2019 2 ’ lectura Aprovechar el sabor de los vegetales al cocerlos, nos permite disfrutar de todos sus beneficios en todo momento y nos brinda la posibilidad de recrear distintas elaboraciones con los mismos ingredientes en casi todo momento. Esta receta de patatas al ajillo es una de esas preparaciones originales que, con su sabor nos enamora por completo. Receta de patatas al ajillo Preparar unas estupendas patatas al ajillo es una de las maneras más fáciles brindar a nuestros comensales un plato nutritivo pero delicioso, con todo lo necesario para hacernos chupar los dedos. Ingredientes 500g de patatas 4 dientes de ajo 20g de perejil fresco 1 cucharada de pimentón 50ml de aceite de oliva virgen extra 100ml de agua Sal y pimienta Preparación En primer lugar, debemos lavar bien las patatas para retirar cualquier tipo de impureza, sucio o tierra que puedan mantener adheridas lavar patatas Las escurrimos bien y les retiramos la piel con cuidado de no excedernos demasiado Procedemos a cortar las patatas en trozos uniformes pero de tamaños similares Ahora cogemos una cazuela llena de agua y la colocamos a calentar con un poco de sal Cuando el agua comiencen a hervir, añadiremos los trozos de patata a cocinar durante 10 minutos cocer patatas Al finalizar los minutos de cocción, podemos retirar las patatas del fuego y las escurrimos bien Cogemos una sartén con un chorro de aceite y la colocamos a calentar Pon a calentar una sartén con aceite Cuando el aceite se encuentre bien caliente, incorporamos los trozos de patatas a freírse durante unos 7 minutos aproximadamente o hasta que se encuentren bien hechas frir patatas En el momento en el que, las patatas se encuentren listas, las retiramos del fuego y las colocamos sobre papel de cocina para que se escurra un poco del exceso de aceite Mientras las patatas se reposan, procedemos a trocear finamente el ajo y el perejil En el mismos aceite que ha quedado de sofreír las patatas, procederemos a sofreír el ajo junto con la cebolla Cuando comiencen a dorarse, añadiremos los trozos de patata a cocinarse y dejamos que todo se ponche durante 5 minutos Salpimentamos al gusto, añadimos el pimentón y removemos todo para evitar que se adhiera a la sartén Cuando todo se encuentre bien hecho, retiramos la sartén del fuego y dejamos reposar un par de minutos Podemos servir para degustar. degustar Consejos También debes probar esta receta de Patatas al roquefort Calorías 290 calorías Tiempo de preparación 35 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Canelones de calabacín rellenos de gambasAcelgas florentinasEspárragos blancos al vaporPatatas al ajillo Temas Patatas