Pizza casera en sartén

La pizza ha dominado uno de los mejores puestos en cuanto a preferencia de los comensales, y ahora tiene la pizza casera en sartén, y es que esa deliciosa mezcla de salsa, queso y jamón, hablando de la más tradicional, ahora puede realizarla en la comodidad de su cocina de la manera más rápida, sencilla y versátil. En un corto tiempo, podrá permitir que los comensales disfruten de una receta demasiado rica y muy original, ya no necesitará de un horno, puede disponer de la masa, junto con los demás ingredientes, y colocarlas en una sartén, unos 45 minutos en el fuego y listo, el tamaño dependerá de la capacidad de la sartén.

Receta de Pizza casera en sartén

Con la deliciosa pizza casera en sartén usted dispone de un aperitivo muy rico en caso de reuniones familiares o con amigos, incluso con los amigos más pequeños de la casa. ¡A ellos les va a encantar! A todos en la casa, en realidad, será el amo de la reunión cuando ponga sobre la mesa tales presentaciones.

Ingredientes

• 3 cucharadas de harina de maíz
• Cucharada de Levadura
• 1 cucharada de Azucar
• Cucharada de Aceite de oliva
• 3/4 de taza de agua
• 1/4 cucharada de sal
• 1 taza de harina de trigo
• Tomate frito
• Queso rallado
• Orégano

Preparación

1. Para comenzar a hacer pizza en la sartén el primer paso que debe hacer es preparar la masa. Para ello, mezcle la levadura con el azúcar y el agua hasta que se integren todos los ingredientes
2. Cuando lo tenga, deje reposar la mezcla durante 15 minutos y verás cómo, pasado este tiempo, se muestra espumosa.
3. A continuación, añada la harina de trigo y de maíz, la sal y un poco de aceite de oliva; mezcle con una varilla eléctrica para un mejor resultado
4. A continuación, forme una masa con la mezcla anterior amase con las manos, así conseguirá una mayor consistencia.
5. Cuando la tengas lista, haga una bola con ella, cubrarla con un paño y déjela reposar 15 minutos más.
6. Mientras tanto, vaya preparando los ingredientes que añadirá en la pizza.
7. Luego, tendrá que cocinar un poco las verduras para que no se sientan crudas sobre la pizza.
8. A continuación, eche un poco de harina en la mesa donde va a trabajar la masa que tiene reservada.
9. Seguidamente, tome la bola y amásela con la ayuda de un rodillo procurando que no quede más amplia que la sartén que usará para cocinarla pues, de lo contrario, podrían quedar partes de la masa crudas
10. Cuando tenga la masa estirada a su gusto, añada una capa de salsa de tomate, los ingredientes escogidos y, por último, esparza queso rallado y un poco de orégano para un toque 100% italiano.
11. Para finalizar, y poder hacer pizza en la sartén tan solo tendrá que echar un chorrito de aceite en la sartén y añadir la pizza, tápela y deje que se cocine a fuego lento durante unos 10 o 15 minutos.
12. Podrá disfrutar de la receta.

Consejos

Mezcle los ingredientes en un recipiente hondo para que no se desborde el agua.

Si quiere poner vegetales, tendrás que lavarlos con agua y, después, cortarlos en el tamaño que quieras. tenga en cuenta que, al no usar horno, la cocción de los alimentos es distinta así que lo más recomendado es que los cocine previamente en una sartén a fuego medio

Calorías

255 calorias

Tiempo de preparación

50 minutos