Pollo en salsa de mango Receta fácil T.Preparación: 60 Min Calorias: 370kcal Para 4 personas Recetas de Carne Por Jhongelis Mendez 11/07/2019 2 ’ lectura La carne blanca del pollo tiende a absorber de forma eficiente los jugos a los que es expuesta mientras se le cocina, por lo que, acompañarla de ingrediente de sabor fuerte es perfecta para crear platos únicos e incomparables. Con esta receta de Pollo en salsa de mango tus pupilas no podrán controlar a tu paladar con su apariencia, aroma y sabor tendrás un verdadero festín en tus sentidos. Receta de pollo en salsa de mango Preparar un delicioso Pollo en salsa de mango en casa es tan fácil que no podrás creer el resultado final, pero lo mejor será ver los rostros de tus comensales al probarlo y descubrir que tú has podido preparar esta exquisitez. Ingredientes 500g de pechuga de pollo 1 mango grande ½ taza de zumo de naranja 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón ½ taza de vino seco 1 pizca de azúcar 100g de cilantro 100ml de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Preparación En primer lugar, cogemos las pechugas de pollo para limpiarlas bien y retirarles la piel trocear pollo Ahora cogemos un bold para mezclar el aceite, los dientes de ajo previamente cortados, el zumo de naranja, el pimentón, sal y pimienta al gusto Mezclamos todo hasta lograr una especie de salsa bien consistente Introducimos la pechuga dentro del bold y dejamos marinar dentro del refrigerador durante 2 horas Al culminar los minutos de reposo, retiramos las pechuga de pollo y reservamos el aderezo Cogemos una cazuela de buen tamaño y colocamos las pechugas a cocinarse tapadas a fuego medio cocinar pechugas Mientras el pollo se cocina, cogemos el mango para retirar la pulpa y llevarla a un vaso de licuadora retirar la pulpa del mango Añadimos la cebolla, un poco de zumo de naranja, cilantro , una pizca de azúcar y el vino Mezclamos todo hasta lograr que se encuentre consistente Vertemos la salsa en la cazuela en donde estamos preparando el pollo y acompañamos con el jugo que hemos reservado del marinado verter la salsa sobre el pollo Probamos el punto de sal y tapamos la cazuela para dejar cocinar todo durante 5 minutos o hasta que la textura de la salsa se encuentre un poco espesa Al culminar los minutos de cocción, podemos retirar del fuego y dejar reposar un par de minutos Podemos servir para degustar. degustar Consejos También debes probar esta receta de Pollo asado al microondas Calorías 370 calorías Tiempo de preparación 60 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Solomillo con salsa roquefortCodornices Guisadas con AceitunasPollo en salsa de chorizoHamburguesa a la cerveza Temas Pollo