Sardinas guisadas al bonilla Receta fácil T.Preparación: 30 Min Calorias: 201kcal Para 4 personas Recetas de Pescado Por Jhongelis Mendez 02/06/2020 2 ’ lectura El aroma y sabor fuerte de las sardinas, las convierte en un ingrediente perfecto para una gran variedad de platos donde se busca profundizar en la elaboración de sabores potentes y únicos. Con esta receta de sardinas guisadas al Bonilla servirás un plato muy antiguo pero delicioso que, podría llegar a variar su preparación, dependiendo de quien la realice. Receta de sardinas guisadas al bonilla Preparar unas estupendas sardinas guisadas al Bonilla es muy simple, su sabor único es icónico y seguramente recuerdas esta preparación llevada a cabo por tus abuelos y padres. Ingredientes 1kg de sardinas 2 cebollas 3 tomates 2 hojas de laurel 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 1 pizca de especias surtidas 2 ramas de perejil 4 dientes de ajo ½ vaso de vino blanco 150ml de aceite de oliva virgen extra sal y pimienta Preparación En primer lugar, debemos limpiar bien las sardinas retirando sus viseras, las cabezas y el espinazo A continuación, pelamos bien los tomates para picarlos en trozos de tamaño similar Ahora pelamos y picamos los ajos, las cebollas, los pimientos y el perejil Cogemos una cazuela honda e introducimos una capa de verduras picadas y encima algunas sardinas A continuación, cubrimos todo con más verduras, espolvoreamos sal y añadimos las especias Debemos repetir el mismo proceso hasta culminar todo el ingrediente y lograr que la última capa sea de verduras Diluimos un poco de pimentón rojo en ½ vaso de agua y vertemos la mezcla encima de los demás ingredientes Llevamos la cazuela a fuego lento y dejamos que todo se cocine hasta que el caldo esté bien espeso y todos los ingredientes se encuentren tiernos Cuando las sardinas estén bien cocidas, las servimos acompañadas de un poco del caldo y estando caliente. Sardinas guisadas al bonilla Consejos Prueba esta receta de Paté de sardinas y pimientos Calorías 201 calorías Tiempo de preparación 30 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Bacalao con guisantesSushi de salmón y atúnMerluza a la romanaBesugo a la donostiarra