Sirope de chocolate

Los sirope no son más que concentrados dulces utilizados para aportar más sabor a algún alimento o plato en específico. Aunque, por lo general, suelen ser utilizados en postres o dulces, la facilidad en su uso, permite que pueda ser añadido como elemento decorativo en la presentación de platillos. Con esta receta de sirope de chocolate descubrirás la mejor manera de prepararlo en tan solo algunos minutos.

Receta de sirope de chocolate

Preparar un delicioso sirope de chocolate es muy fácil, además, lograr que su textura suave y deliciosa se mantenga es cuestión de un emplear su preparación de manera correcta. Si quieres descubrirla, entonces no pierdas de vista ningún paso de esta receta.

Ingredientes

• 1 taza de azúcar
• ½ taza de cacao en polvo
• 1 ¼ taza de agua
• 1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación

1. En primer lugar, colocamos la cantidad de agua con la de azúcar en una cazuela a fuego medio
2. Removemos bien la mezcla mientras se cocina hasta lograr que el azúcar se disuelva
3. Ahora tamizamos el cacao para evitar que se formen grumos y lo añadimos a la cazuela
4. Continuamos removiendo hasta lograr que el chocolate se disuelva por completo
5. Incorporamos la vainilla y el dejamos que todo se cocine durante unos 5 minutos con constante remoción
6. La consistencia del sirope debe ser más densa pero no demasiado, debido a que, al enfriarse será más espesa
7. Cuando hayan culminado los minutos de cocción, retiramos el sirope del fuego y dejamos reposar hasta que llegue a temperatura ambiente
8. Pasamos el sirope a otro recipiente y lo dejamos reposar en el refrigerador antes de consumir.
   

   Sirope de chocolate

Consejos

La mejor manera de degustar de este rico sirope de chocolate es cuando se encuentra a una temperatura acorde, es decir, no estando demasiado frío o caliente.

Prepara esta receta de Sorbete de kiwi

Calorías

215 calorías

Tiempo de preparación

30 minutos