Torta de San Blas

Prepara una rica torta de San Blas para compartir en familia, será un postre delicioso y nutritivo. Esta receta  es  fácil de elaborar, además es una excelente opción para eliminar los dolores de garganta. Será una delicia, nutritiva y suculenta.

Receta de torta de San Blas

¿Te apetece preparar una rica torta San Blas? Esta receta es perfecta para compartir un postre lleno de sabor que encantará a toda la familia en especial a los más pequeños de la casa. Será una delicia, y lo mejor de todo, es fácil de elaborar. Toma nota y prepara esta rica torta.

Ingredientes

• 500 gr de harina para todo uso
• 3 huevos
• 10 gr de polvo de hornear o levadura
• 150 gr de mantequilla
• 1 cucharadita de anís
• 250 gr de azúcar
• 400 gr de azúcar
• 3 claras de huevo
• 1 cucharada de zumo de limón
• Glasa en un tubo o chocolate negro en trozos

Preparación

1. Lo primero que debes hacer es tamizar la harina utilizando un colador, después realiza un hueco en su interior haciendo una forma de volcán.
   

   Tamizar la harina

2. Una vez tengas la forma de volcán, agregar la levadura, la mantequilla a temperatura ambiente, el anís y el azúcar. Ten en cuenta que lo mejor es que la mantequilla esté tipo pomada, así podrá integrarse mejor con el azúcar y el anís.
   

   Agregar la levadura

3. Procede a mezclar todo hasta que todos los ingredientes se integren y logres una masa homogénea.Es recomendable que los ingredientes estén a temperatura ambiente de esta manera lograrás mejores resultados.
   

   Masa homogénea

4. Cuando ya tengas la masa lista procede a cubrir con un paño y deja reposar durante 30 minutos. Es recomendable que se cumpla el tiempo establecido para que actúe la levadura.
   

   Cubrir con un paño

5. Una vez esté listo procede a extender la masa y doblar la masa en sí misma. Después amasar durante 10 minutos
6. Seguidamente, realizar cuatro bolas de masa, después procede a aplastar y le das forma de torta.
7. Luego, hornear durante 20 minutos a 180 grados
8. Para elaborar el glaseado blanco añade en un recipiente las claras de huevo y procede a batir suavemente, después agregas el zumo de limón y sigue batiendo. Cuando observes que las claras estén blanqueando agrega el azúcar, no hará falta que la montes te quedará una crema densa.
9. Cuando tengas listas las tortas deja enfriar, luego pinta con el glaseado
10. Por último, para agregar el San Blas utiliza un tubo de glasa de chocolate
11. Si gustas puedes trocear chocolate y colocarlo en el microondas hasta derretirlo, luego agrega en una manga pastelera, así podrás colocar las letras de chocolate. Esta receta es perfecta para compartir ese día especial tan esperado. Será una verdadera delicia.¡Que la disfrutes!
    

    Trocear chocolate

Calorías

390 calorias

Tiempo de preparación

20 minutos