Wrap de hummus y aguacate

En casa no pueden faltarnos nunca las verduras ya que con estas podemos hacer diferentes comidas y preparaciones fáciles como unas ensaladas o esta receta de Wrap de hummus y aguacate.

Todo lo que sea una comida de wraps son realmente sencillos sin grandes complicaciones y con un resultado final muy apreciado. Para esta receta utilizamos el hummus árabe aportando su sabor particular para destacar entre muchos.

Este wrap es una comida vegetariana de las cuales los pequeños de la casa pueden probar y conocer lo bueno de este tipo de recetas. Incluyela en tu menú.

Por si no lo sabías los wraps no son más que una variante del burrito o el mismísimo taco , donde los rellenos de estos son muy comunes de las preparaciones del sándwich. Del otro lado tenemos al hummus, ingrediente principal de esta receta, los hummus son un tipo de crema de pué de garbanzos a la cuales se les incluye semillas de sésamo, aceite de oliva y otros ingredientes como lo son el pimentón y el ajo.

Los hummus son muy conocidos en el Oriente Medio y diferentes países como Grecia, Siria, Palestina y más. Particularmente en árabe el término hummus tiene como significado garbanzo.

Receta de Wrap de hummus y aguacate

Para una rápida y sencilla cena prepara los deliciosos Wrap de hummus y aguacate, opción vegetariana de muy buen gusto.

Ingredientes

• 2 Unidades de tortilla para wraps.
• 1 Aguacate.
• 2 Cucharadas de maíz dulce.
• 2 Cucharadas de hummus árabe.
• 6 Tomates cherry.
• Aceite de oliva.
• Sal.

Preparación

1. Empieza por el aguacate cortándolo y después retirando la piel y el hueso del mismo. Pícalo en rodajas.
   

   Picamos

2. Limpia cada tomate cherry y de la misma forma también nos disponemos a picar en rodajas.
3. Salpimentamos los ingredientes anteriores.
4. En un sartén o plancha colocamos las 2 unidades de tortilla y las calentamos a fuego medio por sus lados.
5. Ya caliente coloca la tortilla sobre un plato, unta con un poco de hummus para cada una de estas y encima disponemos las rodajas de aguacate.
   

   Añadimos el hummus

6. Seguidamente encima del aguacate colocamos los tomates cherry y vierte un chorrito de aceite de oliva.
7. Ya por último añadimos las cucharadas de maíz dulce y cerramos o enrollamos los wraps. Caliente de nuevo si es necesario.

Consejos

Puedes rociar el aguacate con un poco de limón mientras termines de preparar el wrap para que no se oxide.

Calorías

200 calorías.

Tiempo de preparación

30 minutos.