Wrap vegetariano

¿Has probado un rico wrap vegetariano? Esta receta es saludable y nutritiva, si estás buscando una comida ligera lo ideal es que pruebes este plato, puedes compartirlo como una cena ligera o aperitivo, además la combinación de los ingredientes será una explosión de sabores irresistible para los comensales.

Si eres de las personas que no incluyen vegetales en su dieta diaria estás perdiendo grandes beneficios para la salud. Si padeces de estreñimiento lo ideal es los vegetales estén presentes en la dieta diaria, gracias a su alto contenido de agua y fibra ayuda a mejorar esta enfermedad.

Debido a su alto contenido de agua y fitoquímicos permiten que se produzca un brillo saludable y una piel radiante. Gracias a su bajo contenido en carbohidratos y alto en fibra incluir vegetales en tu dieta ayuda a adelgazar,  mantenerte en forma y ayudarte con el régimen alimenticio.

Receta de wrap vegetariano

Nada mejor que preparar un suculento wrap vegetariano para degustar un plato en familia. Esta receta es fácil de preparar, saludable y con mucho sabor, también puedes compartirla en cualquier ocasión, será el plato perfecto que contribuye al buen funcionamiento del organismo. No busques más, toma nota de los ingredientes y prepara estos ricos wrap.

Ingredientes

• ½ pimentón verde
• 1 tomate picado
• ½ pimentón amarillo y rojo picado
• ½ pepino picado
• 1 zanahoria rallada sin cáscara
• Aceite de oliva
• ½ aguacate picado
• ¼ de vinagre balsámico
• ½ cucharadita de mostaza de Dijon
• 1 diente de ajo picado
• ½ cucharadita de sal y pimienta al gusto
• 1 taza de hummus
• 4 wraps
• 25 grs de semillas de girasol
• 1 taza de brotes de alfalfa
• 2 tazas de espinacas

Preparación

1. En primer lugar preparar un recipiente hondo y mediano, estilo bol, allí mezclarás el pepino, tomate, aguacate y zanahoria. Es recomendable que lo mezcles muy bien y que quede espeso.
   

   Pepino

2. Luego en otra taza más pequeña agregar vinagre, ajo, aceite de oliva, pimienta, mostaza y sal. Después mezclar todo bien juntamente con los vegetales que tenías en otro recipiente.
   

   Aceite de oliva

3. Para preparar los wraps abre las tortillas y espolvorear el hummus teniendo en cuenta que no se extienda fuera de las tortillas
4. Posteriormente, dejar caer sobre el puré una cucharada de semillas de girasol, luego cubrir con media taza de espinacas, agregar un poco de esta mezcla y termina con los brotes de alfalfa.
   

   Semillas de girasol

5. Continúa enrollando la tortilla con cuidado, dejando la cara hacia abajo, así el contenido no se saldrá y cortará a la mitad cada wrap.
6. Listo ya puedes servir este exquisito wrap  vegetariano.
   

   Listo ya puedes servir este exquisito wrap

7. Atrévete a preparar un plato diferente que deguste el paladar de tus comensales.
   

   Limonada

Consejos

Anímate, sal de apuros con estos ricos wrap vegetarianos y acompaña con una rica limonada.

Calorías

302 calorias

Tiempo de preparación

10 minutos