Estamos acostumbrados a cocer las patatas que consumimos en agua hirviendo, pero que tal si te indicamos que puedes conservar más su sabor si lo haces en el microondas, resulta que este método previene la perdida de los minerales de las patatas causados por el remojo en el agua, aquí te enseñaremos una forma fácil de cocer patatas en el microondas muy sencillo.

Curiosidades de las patatas

  • El cultivo de patatas se remonta a más de 7000 años atrás.
  • El almidón de las patatas puede ser utilizado como combustible.
  • Ha sido el primer vegetal cultivado en el espacio.
  • Es utilizado para preparar vodka.

Patatas en el microondas

Nunca había sido tan sencillo y rápido preparar patatas, tan solo en diez minutos habrás realizado unas patatas perfectamente cocidas y con todo el sabor concentrado de esta hortaliza, no perderás tiempo ni minerales, solo llevando a cabo unos cuantos pasos tus patatas serás deliciosas como nunca.

Ingredientes

  • Patatas (la cantidad que necesites)
  • Papel film

Preparación

  1. Lavar muy bien las patatas preferiblemente con agua fría

    patatas al microondas

    Lavar bien las patatas.

  2. Cortar las patatas y reducirlas a un tamaño adecuado para que no ocupen demasiado espacio

    patatas en el microondas

    Picar las patatas

  3. Corta un pedazo del papel film.
  4. Coloca las patatas encima del papel.
  5. Procedemos a envolver las patatas en el papel, de forma en la queden bien cubiertas.

    patatas en el microondas

    Envolver las patatas en papel film

  6. Ahora debemos enroscar las patatas dentro del papel para que cada una quede separada del resto
  7. Introducimos las patatas en el microondas
  8. Colocamos de 10 a 15 minutos dependiendo de la cantidad, si es mayor a 6 debe aumentarse.

    patatas en el microondas

    Introducir al microondas las patatas

  9. Transcurrido el tiempo introduce la punta de una cuchara a las patatas, si continúan algo duras, deberás agregar dos minutos más a la cocción.
  10. Luego de verificar que están listas y podemos retirar del microondas.
  11. Dejamos reposar dos minutos para que se enfríen y retiramos el papel film.
  12. ¡Servimos y listo!

    patatas en el microondas

    Retirar del microondas y servir.

De esta forma puedes degustar de tus patatas de la manera en la que las desees, una de nuestra recomendación es acompañarlas de un rico codillo al horno que de seguro en conjunto serán una excelente combinación para una cena.

Un pequeño consejo es picar o cocinar las patatas con tamaños similares, para que se cuezan en conjunto, es decir, todas a la vez, así su tiempo de cocción será el mismo haciendo el proceso mucho más rápido y practico.

Si has decidido no agregarle sal, puede hacerlo luego de haberlas retirado del microondas

Esta fácil manera de preparar patatas es muy útil cuando queremos cocinar un puré, para hacerlo más delicioso podemos introducir las patatas al microondas con un poco de agua, aceite y sal, las dejamos cocinar y al retirar procedemos a triturar.

No pierdas ninguno de los beneficios que aporta la patata al hervir por mucho tiempo en agua, conserva su sabor y propiedades cociéndolas en el microondas, sin mucho esfuerzo y en poco tiempo.

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¿como cocer patatas en el microondas?
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