Alitas de pollo al ajillo en el microondas

¿Te apetece unas ricas alitas de pollo al ajillo en el microondas? Si lo que buscas es rendir tiempo y preparar una deliciosa receta, estás en el plato ideal que te hará agua la boca y será perfecta para tus seres queridos.  Aunque, tradicionalmente se hace al horno,  en esta oportunidad verás cómo hacerlo en el microondas, una vez realices gran parte en la sartén. A continuación, toma nota y prepara estas exquisitas alitas de pollo.

Receta de alitas de pollo al ajillo en el microondas

Ingredientes:

• 25 alitas de pollo
• Ajo (1 cabeza)
• Ralladura de limón ( 1 cucharadita)
• Tomillo (1/2 cucharada)
• 1 hoja de laurel
• Perejil picado (2 cucharadas)
• Aceite de oliva virgen (6 cucharadas)
• 1 cucharadita de sal de ajo
• ½ cucharadita de pimienta
• Vinagre balsámico ( 1 cucharada)

Cómo preparar alitas de pollo al ajillo en el microondas

1.Trocear los ajos

Pelar y trocear los ajos.

2. Añade aceite oliva en una sartén.

Añade 5 cucharadas de aceite de oliva en una sartén. Luego, añade los ajos troceados, la hoja de laurel y el tomillo, remueve y deja dorar, ten cuidado que no se quemen porque después amargan.

3. Retira los ajos de la sartén

Una vez estén dorados, retira de la sartén los ajos y agrega las alitas de tal manera que se doren en el mismo aceite. Dejalas en el sartén durante unos 4 ó 5 minutos por ambos lados.

4. Prepara un recipiente adecuado para microondas.

Mientras se doran las alitas en la sartén, prepara un recipiente y agrega  el aceite en el que doraste los ajos, la cucharada de perejil y las alitas.

5. Programar el microondas 5 minutos a máxima temperatura

Colocar  las alitas en el recipiente para microondas durante 5 minutos, luego de  este tiempo, deja reposar por tres minutos sin temperatura. Como el microondas cuece los alimentos desde el interior obtendrás unas alitas doradas y bien cocidas

6. Agrega el aceite sobrante, perejil picado y sal y pimienta

Una vez repose los tres minutos recomendados, añade el aceite sobrante, sal y pimienta y perejil picado. Y listo ¡Buen provecho!

Trucos para cocinar en el microondas

El microondas es el artefacto que te ayuda a salir de apuros en la cocina, por esta razón es importante que conozcas algunos trucos que te ayuden a sacarle el jugo a tus comidas.

• Usar recipientes con tapa

Como bien sabes si te pasas del tiempo los alimentos quedarán secos y se deshidratarán, por ello es recomendable que uses recipientes con tapa o tapas de plástico para microondas.

• Coloca el alimento a cocer en el centro

Debido a que las radiaciones electromagnéticas inciden más en el centro, es recomendable colocar el alimento centrado para que su cocción sea equitativa.