Alubias blancas con bacalao Receta fácil T.Preparación: 150 Min Calorias: 274kcal Para 4 personas Recetas de Guisos y Potajes Por Jhongelis Mendez 16/10/2019 2 ’ lectura Recibe un email semanal con las nuevas recetas Suscríbete Degustar de un delicioso potaje siempre será un placer para nuestro paladar. La combinación única de sabores que integran estos platillos, suele estar representada por verduras, hierbas aromáticas y la carne de preferencia del comensal. Esta receta de alubias blancas con bacalao es perfecta para hacer una ocasión cotidiana, un evento especial. Receta de alubias blancas con bacalao Preparar unas estupendas alubias blancas con bacalao es muy fácil, aunque no lo creas es una receta que puedes elaborar en tan solo minutos. Si quieres descubrir cómo hacerla en casa, descubre esta receta paso a paso. Ingredientes 350g de alubias blancas 200g de bacalao limpio sin espinas 1 cebolla 2 dientes de ajo ½ pimiento verde 2 zanahorias 150 ml de aceite de oliva virgen extra 500ml de caldo de pescado 1 cucharada de perejil fresco Sal y pimienta Preparación En primer lugar, debemos colocar las alubias en remojo durante 24 horas antes de preparar la receta remojar Ahora procedemos a lavar bien con abundante agua y pelar todas las verduras lavar verduras Cogemos una cazuela de buen tamaño y al colocamos a calentar con un chorro de aceite Cuando el aceite se encuentre caliente, incorporamos los trozos de verdura y dejamos cocinar hasta que se ponchen Ahora es momento de añadir las alubias previamente escurridas y removemos bien todo para ayudarlas a impregnarse del sabor de las verduras añadir alubias Vertemos el caldo de pescado hasta cubrir por completo los ingredientes y salpimentamos al gusto Dejamos cocinar durante 1 hora y 30 minutos con constante vigilancia para verter más agua en caso de ser necesario Cuando las alubias se encuentren blandas, retiramos la cazuela del fuego y dejamos que el potaje se temple templar Rectificamos el punto de sal y podemos espolvorear el perejil encima Podemos servir para degustar. Consejos Prueba esta receta de Alubias rojas estofadas Calorías 274 calorías Tiempo de preparación 150 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (4 votos) max score: 4 | min score: 1 Gracias por votar Si te ha gustado la receta, puedes recibir más en tu correo Suscríbete y te enviaremos nuestra newsletter dos veces por semana con nuestras nuevas recetas Acepto el tratamiento de mis datos descrito en la política de privacidad × Otras recetas que podrían interesarte: Conejo guisado con patatasSopa de Frijoles BlancosChipirones con guisantesGarbanzos con chorizo Temas Alubias