El bizcocho de avena es una receta ideal para ti si estás buscando proteger tu salud y una merienda para los más pequeños de la casa. Al elaborar este delicioso postre en casa podrás eliminar de grasa y harina de trigo. Así que no esperes más y toma nota de su preparación.

Beneficios de comer avena

La avena además de ser deliciosa es saludable y contiene grandes beneficios para la salud. Debido a su alto contenido de antioxidantes y fibra la convierte en un cereal que cumple funciones terapéuticas. A continuación, aquí tienes algunos beneficios para el organismo

Aporta grandes cantidades de nutrientes

La avena es un alimento que contiene grandes cantidades de nutrientes dentro de estos se encuentran cobre, magnesio, calcio, vitamina B1 y zinc. También poseen pequeñas dosis de ácido fólico, calcio y vitaminas que comprenden el grupo B.

Actúa como efecto prebiótico en el intestino

Es un alimento rico en fibra soluble  de nombre betaglucano la cual es fermentable lo que permite  un efecto prebiótico en el intestino.

Ayuda a disminuir el colesterol

Debido a su contenido de betaglutano contribuye a disminuir el colesterol malo lo que permite reducir la absorción del colesterol que producen otros alimentos.

Receta de bizcocho de avena

El bizcocho de avena es una receta ideal para tu salud y fácil de preparar. Sigue estos pasos y disfruta de este postre.

Ingredientes

  • 3 yogures desnatados
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de levadura
  • 7 cucharadas de copo de avena
  • 2 cucharadas de sacarina líquida

Preparación

  1. Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180 grados

    Bizcocho de avena

    Precalentar el horno a 180 grados

  2. Agregar en un bol los ingredientes principales y empieza a mezclarlos. En otro bol batir los huevos muy bien

    Bizcocho de avena

    En otro bol bates los huevos muy bien

  3. Luego incorpora los yogures desnatados, si quieres que tenga una cantidad de grasa puedes añadirlos enteros.

    Bizcocho de avena

    Incorpora los yogures desnatados

  4. Seguidamente agrega los copos de avena, notarás que al hidratarlos con el huevo y el yogur y la textura será totalmente diferente. Además la avena irá cambiando de consistencia, finalmente se convertirá en la base del bizcocho.

    Bizcocho de avena

    Agrega los copos de avena

  5. Una vez tengas listas la consistencia adecuada de la avena ya puedes endulzar a tu gusto, utiliza sacarina líquida o si prefiere azúcar convencional.
  6. Finalmente agrega la levadura
  7. Una vez tengas lista la masa, procede a engrasar el molde e incorpora la masa.
  8. Procede a meter al horno durante 30 minutos. Transcurrido este tiempo ya puedes compartir y disfrutar al lado de tus seres queridos este exquisito bizcocho.

    Bizcocho de avena

    Ya puedes compartir y disfrutar al lado de tus seres queridos este exquisito bizcocho

Calorías

172 calorias

Tiempo de preparación

60 minutos