Bizcocho esponjoso en freidora de aire

Nada mejor que preparar un bizcocho esponjoso en freidora de aire porque es rápido y queda delicioso. La freidora facilita muchas tareas en la cocina y hacer un bizcocho no es la excepción, prepara ya un postre diferente que le encante a tu familia.

Receta de bizcocho esponjoso en freidora de aire

Disfruta de un delicioso bizcocho esponjoso en freidora de aire que impresione a los amigos y familia. Alista los ingredientes y prepara este bizcocho para degustar de una rica merienda.

Ingredientes

• 2 huevos
• 1 yogur de limón
• 150 gr de azúcar
• 60 gr de aceite de oliva suave
• 8 gr de levadura en polvo
• 180 gr de harina

Preparación

1. Lo primero es precalentar la freidora de aire a 180 °C, déjala durante 5 minutos.
   

   Precalentar la freidora

2. Posteriormente, agrega en un bol los huevos y el azúcar.
   

   Añade los huevos y el azúcar en un bol

3. Procede a batir los huevos y el azúcar hasta que blanqueen.
   

   Batir los huevos y el azúcar

4. Luego, añade el aceite y el yogur de limón, continúa mezclando.
5. Seguidamente tamiza la harina y agrégale poco a poco mientras que se integra en la mezcla.
   

   Tamiza la harina y agrégale poco a poco

6. Es momento de engrasar y espolvorear harina en un molde adecuado para la freidora de aire.
7. Una vez esté engrasado y enharinado el molde agrega la mezcla sobre el molde.
8. Luego, programar la freidora de aire a 180 °C durante 30 minutos.
9. Transcurrido el tiempo procede a abrir la freidora y pinchar, si el palillo sale limpio estará listo el bizcocho, y si no, deberás dejarlo durante unos minutos más, no olvides estar pendiente para que no se pase de cocción.
   

   Pincha con un palillo

10. Finalmente, corta y disfruta de este delicioso bizcocho. ¡Que lo disfrutes!

Consejos para preparar bizcocho esponjoso en freidora de aire

• Para elaborar un bizcocho que te quede esponjoso en la freidora de aire, sigue los siguientes consejos:
• Asegúrate que los ingredientes están a temperatura ambiente, si no es así, puede que la mezcla quede con grumos o que los huevos no queden bien mezclados.
• Utiliza la cantidad exacta de cada ingrediente ya que un pequeño cambio hace la diferencia y puede que no se logren los resultados esperados. Para tomar las medidas exactas puedes utilizar cucharitas de los postres y las sopas. No olvides que es fundamental organizar la mesa donde vas a preparar el bizcocho.
• Otro secreto es tamizar la harina, esto permitirá evitar grumos, lo que debes hacer es tamizar la harina, para ello debes pasarlo por un colador.
• Como quieres que el bizcocho quede suavecito y esponjoso, entonces debe tener bastante, así lograrás que crezca para alcanzar la textura que deseas. También es recomendable batir los huevos utilizando una batidora eléctrica.
• Es fundamental precalentar el horno, de esta manera cuando termines la preparación la puedes colocar directamente en el horno.
• No mezcles todos los ingredientes al mismo tiempo. Lo recomendable es mezclar agua y leche por un lado y azúcar y harina por otro lado.
• No te impacientes, recuerda que los buenos platos requieren más tiempo, así que lo mejor es que dejes reposar hasta que enfríe. Una vez esté frio ya puedes desmoldar.

Calorías

305 calorias

Tiempo de preparación

45 minutos