Caballa con tomate

¿Has probado caballa con tomate? Esta receta es perfecta para preparar el pescado azul, provee un alto contenido de nutrientes como lo son omega 3 y proteínas. Será un plato delicioso con una base de salsa de ingredientes saludables y naturales que aportan beneficios a la salud. Así que no busques más y prepara este rico plato con mucho sabor y nutrientes. Así que no esperes más y toma nota de este plato

Receta de caballa con tomate

Prepara caballa con tomate para compartir con tus amigos y familiares un plato diferente, además es saludable y nutritivo. La caballa es un pescado azul que trae consigo gran cantidad de nutrientes que permiten el buen funcionamiento del organismo. Así que no esperes más y pon manos a la obra.

Ingredientes

• ½ kg de tomate natural triturado
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 kg de caballa
• 1 pimiento verde
• Azúcar
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación

1. Lo primero que debes hacer es limpiar la caballa, si gustas puedes pedir en la pescadería que la limpien, siempre es bueno ganar tiempo y terminar la cena lo más pronto posible. Luego puedes intentar retirar las espinas, así la podrás comer más fácilmente
   

   Limpiar la caballa

2. Seguidamente continúa pelando y picando las verduras, empieza con la cebolla, los ajos y termina con el pimiento.
3. Previamente lava muy bien las verduras.
4. Luego, para que  quede una salsa uniforme colócalo en el vaso de la batidora y trituras. Así conseguirás que todos los ingredientes se integren.
   

   Seguidamente continua pelando y picando las verduras,

5. Pon a calentar una sartén con un poco de aceite y deja pochar las verduras, si lo que hiciste fue triturar todo, puedes colocarlo todo en la sartén.
6. Si por el contrario deseas hacerlos una a una, puedes añadir el ajo, después la cebolla y por último añade el tomate.
   

   Pon a calentar una sartén con un poco de aceite

7. Continúa agregando un poco de azúcar de esta manera se equilibra la acidez del tomate y agregas sal al gusto.
8. Una vez ha reducido un poco la salsa procede a agregar la caballa salpimentada. Por último, deja que se cocine por 5 minutos hasta que se impregnen todos los sabores
   

   Continua agregando un poco de azúcar

9. El tiempo de cocción del pescado no es tanto, ten en cuenta que el pescado se cocina rápidamente.
   

   Caballa con tomate

10. Transcurrido los 5 minutos ya puedes servir la caballa con  la salsa por encima y puedes acompañar con papas al vapor. Ten en cuenta que esta receta es deliciosa y nutritiva, debido a su alto contenido de omega 3, así que no pierdas tiempo y pon manos a la obra. ¡Buen provecho!
    

    Puedes acompañar con papas al vapor

Calorías

155 calorias

Tiempo de preparación

45 minutos