Cabrito en salsa de almendras Receta fácil T.Preparación: 100 Min Calorias: 315kcal Para 4 personas Recetas de Carne Por Jhongelis Mendez 10/09/2019 2 ’ lectura Recibe un email semanal con las nuevas recetas Suscríbete El chivo nos brinda su carne suave y deliciosa para elaborar platos únicos y llenos de sabor. Su secreto se basa en condimentarlo de la forma correcta y disfrutaremos de un platillo casi perfecto. Con esta receta de Cabrito en salsa de almendras descubrirás que todo su sabor puede aprovecharse con la combinación ideal. Receta de Cabrito en salsa de almendras Preparar una receta tradicional de Cabrito en salsa de almendras es muy fácil, además su color y aroma te dejarán sin palabras cuando la sirvas. Ingredientes 1 kilo de chivo 20 almendras 3 rebanas de pan 5 ajos 1 vaso de vino blanco 150 ml de aceite de oliva virgen extra 2 hojas de laurel 1 rama de azafrán Sal y pimienta negra molida Preparación En primer lugar, cortamos en trozos la carne de chivo cortar chivo Cogemos una sartén con un chorro de aceite para colocarla a calentar Cuando el aceite se encuentre bien caliente, añadimos los trozos de ajo a freír Incorporamos el pan previamente troceado y las almendras Cuando todo se haya dorado, lo retiramos del fuego y reservamos En el mismo aceite que nos ha quedado, freímos la carne de chivo previamente salpimentada Dejamos que se cocine durante unos 4 minutos por cada lado freír la carne Mientras la carne se cocina, llevamos la mezcla de almendras a un vaso de licuadora con un chorro de agua Trituramos todo bien hasta formar una mezcla uniforme triturar la salsa Cogemos una olla de buen tamaño y añadimos la carne de chivo con el aceite que ha quedado Incorporamos la mezcla de almendras, el azafrán, el vino blanco, las hojas de laurel y un poco más de agua Salpimentamos al gusto y dejamos que todo se cocine a fuego medio hasta que la carne se encuentre tierna o durante 30 minutos Cuando la carne se encuentre lista, la retiramos del fuego y servimos Podemos degustar. degustar Consejos Prueba esta receta de Albóndigas de Cordero Calorías 315 calorías Tiempo de preparación 100 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Si te ha gustado la receta, puedes recibir más en tu correo Suscríbete y te enviaremos nuestra newsletter dos veces por semana con nuestras nuevas recetas Acepto el tratamiento de mis datos descrito en la política de privacidad × Otras recetas que podrían interesarte: Solomillo en salsa de champiñonesChoto al AjilloSukalki o guiso de carne vascoAlbóndigas húngaras