Conejo a la sidra Receta fácil T.Preparación: 60 Min Calorias: 310kcal Para 4 personas Recetas de Carne Por Jhongelis Mendez 12/05/2019 2 ’ lectura La carne blanca y delicada del conejo es realmente deliciosa, sin embargo, en algunas ocasiones es difícil encontrar la combinación perfecta con otros ingredientes para lograr que, la presentación final resulte como esperamos. Esta receta de conejo a la sidra nos regala una deliciosa salsa que seguramente hará chuparte los dedos hasta el cansancio. Receta de conejo a la sidra Si buscas una receta baja en calorías con sabor único y fácil de preparar, definitivamente tienes que preparar conejo a la sidra. Apunta todos los pasos de esta receta y no dejes de prepararla nunca más. Ingredientes 1 conejo 2 zanahorias 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento verde ½ litro de sidra 20 g de harina 2 cucharadas de uvas pasas 50 ml de aceite de oliva virgen extra Tomillo, romero y perejil al gusto Sal y pimienta Preparación En primer lugar, debemos limpiar y trocear muy bien el conejo Limpiar conejo Salpimentamos la carne a nuestro gusto y la enharinamos por completo Cogemos una sartén y la colocamos a calentar con un chorro de aceite Cuando el aceite se encuentre caliente, colocamos los trozos de conejo a freír hasta que se encuentren dorados Una vez se encuentren listos, los colocamos sobre papel de cocina y reservamos A continuación, cortamos en trozos pequeños los ajos, las zanahorias y la cebolla Utilizando la misma sartén en donde hemos freído el conejo, procederemos a saltear los trozos de verduras Freír las verduras Cuando las verduras comiencen a dorarse, las salpimentamos al gusto e incorporamos nuevamente los trozos de conejo Incorporamos el tomillo y el romero al gusto para potenciar el sabor y el aroma Vertemos la sidra y dejamos que todo se cocine durante 10 minutos Cocinar todo. Al finalizar los minutos de cocción, añadiremos las uvas pasas y dejamos que todo se cocine durante 2 minutos más Y ya esta listo el conejo a la sidra y podemos servir para degustar. Degustar Consejos Debes mantener vigilancia completa al conejo mientras se cocina, debido a que, es un tipo de carne que puede deshacerse fácilmente. Calorías 310 calorías Tiempo de preparación 60 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (6 votos) max score: 5 | min score: 3 Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Pollo al vino tintoTournedós con salsa de trufasLengua a la PlanchaEstofado de pollo con patatas Temas Conejo