Crema fría de melón y menta Receta fácil T.Preparación: 25 Min Calorias: 290kcal Para 4 personas Recetas de Sopas y Cremas Por Jhongelis Mendez 08/07/2019 2 ’ lectura Las sopas, potajes y cremas son tan exquisitas precisamente porque su elaboración se basa en la mezcla de una gran variedad de ingredientes que en conjunto nos brindan sabores inigualables. Con esta receta de crema fría de melón y menta nos permite degustar un plato exquisito, fresco y muy económico. Receta de crema fría de melón y menta Descubre una forma fácil de preparar una estupenda crema fría de melón y menta que seguramente tus comensales adorarán y repetirás en casa en cada ocasión especial. Ingredientes 1 melón 125ml de yogur natural 1 limón 10 hojas de menta fresca 50ml de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta blanca al gusto Para la guarnición: 1 pan gallego Mantequilla para untar Queso de cabra para untar Preparación En primer lugar, debemos lavar bien el melón, retirarle la piel y cortarlo en trozos pequeños para reservarlo Lavar melón Lavamos bien las hojas de menta y extraemos el zumo de limón Cogemos un vaso de licuadora y añadimos el yogur, los trozos de melón, el zumo de limón 8 hojas de menta Colocar en vaso de licuadora Añadimos un chorro de aceite, salpimentamos a nuestro gusto y trituramos hasta que obtengamos una mezcla homogénea Triturar todo Llevamos la crema al refrigerador y dejamos que se repose durante al menos 2 horas Llevar al refrigerador Al transcurrir los minutos de reposo de la crema la retiramos del frio y servimos con las hojas de menta restantes encima Colocamos algunos trozos de pan y mantequilla en el plato Finalmente cubrimos el pan con el queso de cabra Podemos degustar. Degustar Consejos Prueba preparar esta crema fría de melón y menta con un poco de nata liquida previamente cocida para hacerla un poco más espesa y deliciosa al momento de degustarla. No dudes en disfrutar de esta crema estando caliente, también será exquisita para disfrutar y perfecta para los días fríos. También debes probar esta receta de Crema de verduras para niños Calorías 290 calorías Tiempo de preparación 25 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Sopa de tomate con hierbas aromáticasPaté de morrónSopa de CastañasSopa de Cordero