Ensalada de aguacate y anchoas Receta fácil T.Preparación: 25 Min Calorias: 170kcal Para 4 personas Recetas de Ensaladas Por Jhongelis Mendez 12/08/2019 2 ’ lectura Recibe un email semanal con las nuevas recetas Suscríbete Las ensaladas son alimentos perfectos para brindar un acompañamiento clave como guarnición o para consumir por sí solas, además, por lo general, son ligeras y saludables. Así como esta receta de Ensalada de aguacate y anchoas tan fresca y deliciosa que no podrás dejar de consumirla. Receta de Ensalada de aguacate y anchoas Preparar una Ensalada de aguacate y anchoas es tan simple como solo servirla, además el sabor del aguacate en combinación con las anchoas es un triunfo total. Ingredientes 2 aguacates 1 cebolla 2 tomates 6 anchoas en aceite ½ limón para su zumo 150 ml de aceite de oliva virgen extra Sal Preparación En primer lugar, debemos lavar bien todos los ingredientes con abundante agua bajo el grifo para asegurarnos de eliminar cualquier impureza que puedan mantener lavar vegetales Comenzamos pelando los tomates y cortándolos en dados para introducirlos en un bol Seguidamente pelamos el aguacate y con mucho cuidado, lo cortamos en cubos para añadirlo al bol con los trozos de tomate cortar aguacate De igual forma, repetimos el proceso con la cebolla y la añadimos al bold Salpimentamos las verduras a nuestro gusto y removemos para que vayan cogiendo algo de sabor Cogemos las anchoas para escurrirles el aceite bien escurrir aceite Cortamos las anchoas finamente y las incorporamos a la ensalada Aprovechamos el aceite que nos ha restado de las anchoas y vertemos un poco sobre la ensalada Vertemos el zumo de limón y un chorro de aceite Mezclamos bien todo con cuidado de no triturar el aguacate y mantener los trozos enteros Probamos el punto de sal para asegurarnos de que se encuentre al gusto, en el caso de que le falte, puedes añadir más Llevamos el bol al refrigerador durante 15 minutos para que la ensalada se ponga fresca Introducimos en la nevera Al culminar los minutos de reposo de la ensalada, podemos retirarla del frio y servirla Podemos degustar. Ensalada de aguacate y anchoas Consejos También debes probar esta receta de Ensalada de queso de cabra y anchoas Calorías 170 calorías Tiempo de preparación 25 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Si te ha gustado la receta, puedes recibir más en tu correo Suscríbete y te enviaremos nuestra newsletter dos veces por semana con nuestras nuevas recetas Acepto el tratamiento de mis datos descrito en la política de privacidad × Otras recetas que podrían interesarte: Ensalada de aguacate y mangoEnsalada Templada de Pollo y BaconEnsalada caprese con albahacaEnsalada de maíz y pepino