Cualquier alimento proveniente del mar, está repleto de nutrientes y un gran sabor. Por lo que, preparar esta receta de ensalada de gulas es ideal si buscas consumir alimentos sanos y delicioso. Además, es una elaboración muy baja en grasas, perfecta para consumir en dietas para bajar de peso. Nadie dejará de probar esta deliciosa ensalada, así que, no dejes de prepararla.

Receta de ensalada de gulas

Las gulas son un derivado de los peses que, se encuentran repletas sabor y una textura única para ser acompañada de verduras. Prepara esta receta de ensalada de gulas y descubre una elaboración sumamente exquisita.

Ingredientes

  • 200 g de gulas
  • 1 tomate
  • 3 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 50 ml de aceite de oliva
  • Hojas de lechugas, canónigos, etc.
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. En primer lugar, cogemos todas las verduras para lavarlas con abundante agua bajo el grifo

    Lavar verduras.

  2. Cogemos la zanahoria para retirarle toda su piel y rallarla por completo
  3. Ahora escurrimos las hojas de lechuga o canónigos y seleccionamos las de nuestra preferencia

    Escurrir lechugas.

  4. Mezclamos ambas verduras dentro de un bold y reservamos
  5. A continuación, cogemos el tomate para trocearlo en pequeños pedazos e incorporarlo al bold con los demás vegetales
  6. Troceamos los ajos y los reservamos
  7. Cogemos una sartén y vertemos un chorro de aceite a calentar
  8. Una vez el aceite se encuentre caliente, incorporamos los trozos de ajo a sofreír

    Sofreír trozos de ajo.

  9. Cuando los trozos de ajo comiencen a dorarse, añadimos las gulas y removemos
  10. Mezclamos constantemente para saltear las gulas y no dejar que se quemen
  11. Dejamos cocinar durante 3 minutos con constante remoción

    Dejar cocinar.

  12. Al culminar los minutos de cocción, retiramos las gulas del fuego y reservamos
  13. Ahora cogemos un plato y servimos la mezcla de vegetales que hemos preparado previamente
  14. Añadimos sobre los vegetales el sofrito de gulas
  15. Vertemos un chorrito de aceite de oliva encima y si preferimos, un poco de perejil picado
  16. Podemos degustar.

    Degustar.

Consejos

Esta deliciosa ensalada de gulas, queda excelente acompañada de un buen aderezo, no dudes en añadir el de tu preferencia y aumentar el sabor en esta exquisita preparación.

Añade las verduras o vegetales que prefieras para la ensalada, las gulas prácticamente combinan con todo y seguramente su sabor será exquisito.

 Calorías

210 calorías

Tiempo de preparación

25 minutos