¿Te gustaría disfrutar de una deliciosa ensalada Louisiana? Esta receta es perfecta si buscas una ensalada completa y con mucho sabor, claro está, ten en cuenta que no se trata de un plato liegro, a pesar de esto, es exquisita tanto así que notarás la felicidad de tus invitados cuando la prueben. Ahora puedes tomar nota y poner manos a la obra.

Receta de ensalada Lousiana

La ensalada Louisina es perfecta para preparar esa cena ideal que tanto buscas, será una delicia para todos tus seres queridos. Aunque esta ensalada no es tan ligera, es rica y nutritiva perfecta para servirla como plato principal. Así que no esperes más y pon manos a la obra.

Ingredientes

  • 3 pechugas de pollo
  • 3 cucharadas de salsa para barbacoa
  • 80 ml de whisky
  • 1 pimiento rojo
  • 3 lonchas de beicon
  • 350 gr de mezcla de pechugas
  • 2 cebollas
  • 1 cucharada de nata ácida
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de mayonesa Hellsmans
  • 1 cucharada de aceite extra virgen
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Lo primero que debes hacer es dejar macerando una noche antes las pechugas de pollo.
  2. Procede a cortar las pechugas de pollo y colócalas en una bolsa Zip de congelar.
  3. Agrega el whisky que tengas, también agrega en esta bolsa las cucharadas de pimienta y de salsa de barbacoa.

    Ensalada Louisiana

    Macerando una noche antes las pechugas de pollo

  4. Seguidamente cierra la bolsa y frotar, dejar en la nevera aproximadamente de 4 a 8 horas.

    Ensalada Louisiana

    Seguidamente cierra la bolsa

  5. Mientras transcurre este tiempo procede a agregar todos los ingredientes en un frasco de vidrio, finalmente cierra el frasco y agítalo muy bien para que se integren todos los ingredientes.
  6. Cortar el pimiento y la cebolla en juliana. Después colócalos en el microondas por un minuto a máxima potencia

    Ensalada Louisiana

    Cortar el pimiento y la cebolla en juliana

  7. Seguidamente procede a freír la cebolla en aceite hasta que esté dorada. Déjalas reservadas en un plato con papel de cocina.
  8. Después, pon a freír los pimientos suavemente

    Ensalada Louisiana

    Freír la cebolla en aceite hasta que esté dorada

  9. Es momento de freír el beicon, antes debes cortarlo y después lo introduces en el microondas, deja tapado con papel film, después programar el microondas por dos minutos  a máxima potencia. Por último, pon a freír el beicon hasta que esté dorado.
  10. Finalmente para servir la Ensalada Louisiana agregar la mezcla de lechugas y luego el resto de los ingredientes.
  11. Para que le otorgue más brillo al plato procede  a agregar el aliño por encima, remueves al servir para mezclar los sabores. ¡Buen provecho!

    Ensalada Louisiana

    Ensalada Louisiana

Calorías

335 calorias

Tiempo de preparación

60 minutos