Ensalada con queso de cabra y bacón

Uno de los sabores más complicados de sacar de nuestra mente, en definitiva, es el del queso de cabra, este tipo de embutido, tiende a brindar una textura suave, jugosa y exquisita que después de probar es difícil no querer volver a degustar. Por eso, esta receta de ensalada con queso de cabra y bacón es perfecta si lo que buscas es gozar de un rico plato saludable y fresco, con la combinación de sabores más genial que nunca hayas imaginado.

Receta de ensalada con queso de cabra y bacón

Preparar una rica ensalada con queso de cabra y bacón es muy simple, tan solo consiste en preparar y mezclar todos los ingredientes. Pero si quieres descubrir ¿cómo hacerlo? Entonces sigue cada paso de esta receta.

Ingredientes

• 125g de lechuga variada
• 8 rodajas de queso de cabra
• 100g de bacón
• 1 taza de vinagre
• 150ml de aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En primer lugar, cogemos las lechugas para lavarlas con abundante agua y escurrirlas bien
2. Colocamos las lechugas dentro de una ensaladera y la reservamos
3. Ahora cogemos el bacón para cortarlo en dados de tamaño similar
4. Cogemos una sartén y la colocamos a calentar con un chorro de aceite
5. Cuando el aceite esté calienta, colocamos los trozos de bacón a freír hasta que se encuentren crujientes y dorados
6. Retiramos los trozos de bacón del fuego y los escurrimos sobre papel de cocina
7. Añadimos el bacón sobre la lechuga en la ensaladera
8. Ahora procedemos a cortar en cubos todo el queso de cabra e incorporarlo en la ensaladera
9. Removemos todo bien para que integren los ingredientes
10. A continuación, añadimos un poco de aceite y vinagre para salpimentar todo al gusto
11. Removemos bien la ensalada hasta que logremos integrar todos los ingredientes y podemos servirla.
    

    Ensalada con queso de cabra y bacón

Consejos

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Calorías

175 calorías

Tiempo de preparación

30 minutos