Espinacas a la crema con pollo

¿Te apetecen unas ricas espinacas a la crema con pollo? Esta receta es ideal para compartir una cena especial con toda la familia. Incluir espinaca en tu dieta diaria aporta grandes beneficios para el organismo, además es un alimento que puedes combinar con diversos ingredientes. Atrévete y sigue los pasos para preparar un plato diferente.

La espinaca es un alimento conocido como una planta hortense que tiene hojas verdes anchas y tallo rasposo, generalmente posee racimos de altura 30 cm. Esta planta se conoce desde hace 500 años antes de  Cristo, se cree que es de origen  en Persia.

Los árabes comenzaron su difusión en Europa, pero se hizo popular a partir del siglo XIX cuando comenzó a consumirse en América y Europa. Es una planta que se cultiva durante la temporada de invierno, la siembra se hace en otoño y primavera, para ello es necesario que los suelos sean ricos en nitrógeno

Consumir espinacas otorga grandes beneficios  para la salud gracias a su contenido de calcio, vitamina  K y magnesio  lo que permite fortalecer los huesos, debido a que la vitamina K permite retener el calcio para que  su mineralización ósea trabaje correctamente.

Receta de espinacas a la crema con pollo

¿Has preparado unas deliciosas espinacas a la crema con pollo? Si estás buscando una receta saludable y nutritiva para compartir un plato en familia, preparar ricas espinacas es el plan perfecto. Sorprende a tus comensales con una comida suculenta y fácil de elaborar.

Ingredientes

• 1 manojo de espinacas
• 80 grs de cebolla
• 1 pechuga de pollo
• 250 ml de crema de leche
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Preparación

1. En primer lugar pon a la mesa todos los ingredientes
   

   Pon a la mesa todos los ingredientes

2. Seguidamente, agrega mantequilla a la sartén y sofríe con el ajo y cebolla finamente cortados. Después, dejar cocinar hasta que esté completamente dorados.
   

   Cebolla finamente cortados

3. Posteriormente, añade la espinaca y deja cocinar hasta que su tamaño reduzca
   

   Añade la espinaca

4. Luego, añade el pollo desmenuzado y deja cocinar durante 30 minutos, mezclar muy bien y salpimentar.
   

   Salpimentar

5. Después pon a cocinar el pollo, para ello deja hervir en agua, añade la cebolla finamente cortada y trozos de pimientos.
6. Por último, añade la crema de leche y dejar cocinar durante unos minutos más. Después rectifica si lo amerita con pimienta y sal.
7. Finalmente, sirve este rico plato acompañado con arroz blanco.
   

   Arroz blanco

Consejos

Anímate y degusta ricas espinacas a la crema de pollo acompañada de arroz blanco, será una comida completa e irresistible. ¡Buen provecho!

Calorías

208 calorias

Tiempo de preparación

20 minutos