Nada mejor que preparar una deliciosa tortilla de patatas con espinacas para compartir un plato diferente en familia, será una delicia que degustará el paladar de los invitados. Esta receta es fácil de preparar,  sólo amerita que cuentes con los ingredientes necesarios en casa. Si estás buscando platos suculento y que se hagan en poco tiempo este es el indicado.

La espinaca es un alimento de gran  cantidad de nutrientes como fibras, minerales y vitaminas, además posee pocas calorías, debido a su bajo contenido de calorías y cero grasa. Es un vegetal saludable y nutritivo gracias a su contenido de beta caroteno y propiedades antioxidantes que evitan el daño celular

Receta de tortilla de patatas con espinacas

¿Te apetece preparar una ricas patatas con espinacas? Esta receta es ideal para compartir junto a tus seres queridos, debido a que es sencilla y rápida, además la espinaca le brinda un toque único y nutritivo que beneficia la salud del organismo. Anímate y toma nota de los ingredientes, será una delicia que le encantará a la familia.

Ingredientes

  • 250 grs de espinacas frescas
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 3 patatas
  • Aceite de oliva
  • 4 huevos
  • Sal

Preparación

  1. En primer lugar procede a lavar muy bien las espinacas, después córtalas en trozos. Continúa lavando y pelando muy bien las patatas.

    Tortilla de patatas con espinacas

    Lavar muy bien las espinacas

  2. Mientras, procede a calentar una sartén y vierte aceite de oliva.

    Tortilla de patatas con espinacas

    Aceite de oliva

  3. Cuando esté bien caliente, agrega las patatas que estén previamente cortadas en finas ruedas.

    Agrega las patatas

  4. Una vez la patatas estén dentro de la sartén, deja cocinar a fuego medio hasta que queden doradas.

    Fuego medio

  5. Cuando las patatas estén a media cocción, pela y corta los ajos y cebollas en pequeños trozos, y añade a la sartén.

    Ajos

  6. Después, deja cocinar los ingredientes hasta estén dorados en su punto
  7. Continúa añadiendo las espinacas a la sartén y deja que se cocine durante unos minutos a fuego mediano.
  8. Una vez transcurrido el tiempo procede a batir los huevos enteros en un recipiente, cuando estén bien batidos vierte en la sartén.
  9. Luego, agregar sal al gusto.
  10. Seguidamente remueve muy bien todos los ingredientes hasta que e integren perfectamente.
  11. Después  cocinar la tortilla durante tres minutos, claro está, el punto dependerá hasta que se integren los ingredientes a la perfección.
  12. Finalmente, puedes servir esta rica receta de tortilla de patata y espinacas. Será una delicia hecha en casa.

    Tortilla de patata y espinacas

Consejos

Acompaña esta rica tortilla de patatas con espinacas con verduras salteadas o un delicioso puré. Será el plato ideal para consentir a los más pequeños de la casa. ¡Que la disfrutes!

Calorías

140 calorias

Tiempo de preparación

15 minutos

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