Espinacas con garbanzos en thermomix

Si quieres preparar algo rápido en la cocina entonces prepara la receta de Espinacas con garbanzos en thermomix. Claro ejemplo de que con poco se hace mucho y es que la combinación de los dos ingredientes protagonista de la receta no es muy común pero la verdad que aquí se complementan uno con otro.

Esta es una receta sencilla por si también quieres tomarlo como practica para futuros platillos, al final tendrás más experiencia y una comida de muy buen gusto saludable.

Por su parte los garbanzos poseen una gran cantidad de fibra soluble y también insoluble, tomando o atrapando el colesterol que se consume evitando que lo absorbamos. Nos aporta vitaminas del grupo B y de lecitinas, favoreciendo la importante eliminación de las toxinas en nuestro hígado y gracias a esto podemos evitar enfermedades como el cáncer hepático y la cirrosis.

Las personas que presentan niveles elevados de ácido úrico tienen que regular el consumo de los garbanzos porque estos contienen bastantes ácidos nucleicos y por ende aumentan dichos niveles del ácido úrico.

Receta de Espinacas con garbanzos en thermomix

Experimenta el sabor de las Espinacas con garbanzos en thermomix, sencillo plato para tomar en cuenta.

Ingredientes

• 500 gr de espinacas.
• 100 gr de aceite.
• 1 Vaso de agua.
• 2 Dientes de ajo.
• 150 gr de garbanzos cocidos.
• 1 Cucharada de pimentón y de comino.
• Rebanada de pan.
• Pastilla de caldo.
• 1 Hoja de laurel.

Preparación

1. Agregamos a la thermomix primeramente el aceite programando un tiempo de unos 5 minutos, velocidad 1 y temperatura varoma.
2. Mientras, vamos a pelar los dientes de ajo para cortar en laminas.
   

   Picamos

3. Pasado el tiempo y el aceite ya este caliente añadimos la rebanada de pan junto con el ajo. Se colocan 12 minutos, velocidad 1 y de igual forma temperatura varoma.
4. Seguidamente ahora tenemos que agregar a la thermomix la cucharada de pimentón, la comino y también el vaso de agua. Vamos a mezclar por unos 10 segundos con velocidad 5.
   

   Agregamos el comino

5. Corta las hojas de espinaca y la incluimos añadiendo también un poco de sal. Vamos a programar unos 20 minutos con una temperatura de 100°C, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
   

   Antes lavamos la espinaca

6. Concluido el tiempo es momento de agregar los garbanzos colocamos ahora unos 10 minutos, una temperatura de 100°C, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
7. Finalmente servimos.

Consejos

Se pueden agregar mas verduritas para condimentar un poco más el platillo pero así como esta queda genial.

Calorías

250 calorías.

Tiempo de preparación

30 minutos.