Fideos chinos con pollo

Las preparaciones tradicionales de china de han popularizado notablemente en el mundo entero, básicamente porque cuentan con un gran sabor y sus ingredientes tiende a ser saludables. Con esta receta de Fideos chinos con pollo descubrirás una manera simple en la que puedes preparar un plato increíblemente exquisito.

Receta de Fideos chinos con pollo

Preparar unos deliciosos Fideos chinos con pollo son muy fácil y sus ingredientes son muy sencillos de adquirir, seguramente prepararlos te encantará.

Ingredientes

• 200g e fideos chinos
• 1 pimiento verde
• ½ pimiento rojo
• 250g de pechuga de pollo
• 50g de repollo
• 3 dientes de ajo
• 50g de judías verdes
• 6 cucharadas de salsa de soja
• 30g de cebolla china
• 100g de setas
• 100ml de aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta

Preparación

1. En primer lugar, cogemos un wok lleno de agua y colocamos los fideos a cocinar durante 4 minutos
   

   cocinar fideos

2. Cuando los fideos se encuentren en su punto, los retiramos del fuego, los escurrimos y los dejamos bajo el grifo para que no se cuezan más
3. En el mismo wok donde hemos preparado la pasta, colocaremos a calentar un chorro de aceite
4. Cuando el aceite se encuentre caliente, añadimos los dientes de ajo previamente cortados a freír hasta dorar
5. Ahora añadimos la soja y dejamos rehogar un poco
6. Incorporamos el pollo previamente cortado en tiras y dejamos cocinar hasta que reduzca el liquido
7. Sin dejar que el pollo comience a dorarse, retiramos el wok del fuego y lo colocamos sobre un plato
8. Procedemos a cortar las verduras en tiras a excepción de las setas que debemos cortarlas en cuadros
9. En una sartén aparte, freiremos las verduras una por una hasta que se hagan
10. Cuando tengamos todas las verduras listas, las pasamos a el wok con el pollo y las removemos bien
11. Servimos los fideos y encima añadimos el sofrito de verduras, y ya tendremos nuestros Fideos chinos.
    

    Fideos chinos con pollo

Consejos

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Calorías

245 calorías

Tiempo de preparación

40 minutos