Fideua con pollo

¿No le apetece un rico Fideua con pollo? Le sorprendería lo fácil y rápido que es preparar este platoque de seguro le encantará a usted y todas las personas a las que les de a probar, a continuación usted verá la lista de ingredientes así como la preparación de los mismos con consejos para optimizar su preparación y que sea la mejor. Es delicioso, así como una comida muy saludable, su tiempo de preparación será eficiente, ya que en poco tiempo usted tendrá en su mesa una receta de calidad y que se llevará la atención de todos. No debe dar muchas vueltas, atrévase a preparar Fideua de pollo y déle un gusto a su paladar.

Receta de Fideua con pollo

La fideua conpollo es una de las muchas opciones que posee actualmente para disfrutar de este delicioso plato. Si está buscando una plato asequible, para toda la familia y sobre todo fácil de hacer, seguro que no podréis resistiros a la deliciosa mezcla de sabores que tiene este plato. Siga el paso a paso para poner en su mesa esta exquisitez.

Ingredientes

• 400 gramos de fideos gruesos para fideuá.
• 400 gramos de pechuga de pollo.
• 2 tomates.
• Un pimiento rojo y otro verde.
• Pimentón dulce, azafrán, laurel y perejil fresco picado.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Caldo de pollo.
• 2 dientes de ajo.
• Sal

Preparación

1. Para comenzar, lave bien las hortalizas y las dispóngalos en trozos muy pequeños, al igual que el ajo y reserve todo.
2. Por otro lado limpie bien la pechuga o pechugas de pollo, eliminando todo resto de grasa que pudiera tener, la troceará en trozos pequeños y la reservará.
3. En el siguiente paso pondrá aceite a calentar en una paellera e irá agregando la cebolla, pimiento y el ajo, dejando que se poche un poco y finalmente agregaremos el pollo y lo remueva todo con una cuchara de madera para que se mezclen los sabores.
4. Cuando todo esté bien rehogado añada el caldo de pollo y el azafrán deseado.
5. Seguidamente remueva y deje que comience a hervir y cuando rompa deje un par de minutos más.
6. Cuando vea que el caldo va reduciendo, añada las especias que tenga reservadas y remueva para que los sabores se entremezclen correctamente.
7. Una vez revuelto todo añada los fideos y cocerlos según los consejos del fabricante.
   

   Fideua con pollo

Consejos

Cuanto más gruesos mayor será el tiempo que hay que cocerlos, pero es importante no pasarse. En este caos siempre será mejor dejar el fideo un poco duro que pasado.

Calorías

233 calorias

Tiempo de preparación

40 minutos