Flan de chocolate blanco

¿Te gustaría compartir un rico flan de chocolate blanco con tus seres queridos? Esta receta es perfecta para compartir con tus seres queridos. Además será compartir un postre original lleno de mucho sabor. Este flan es una versión original del convencional, es perfecto para ese día especial tan esperado, toma nota y pon manos a la obra.

Receta de flan de chocolate blanco

¿Te apetece un delicioso flan de chocolate blanco? Esta receta es rica y nutritiva, llena de mucho sabor. Para su elaboración el ingrediente principal es el chocolate blanco, será un postre lleno de mucho sabor que marcará la diferencia en la cocina. Así que si buscas hacer un flan diferente, aquí tienes el ideal, toma nota y pon manos a la obra.

Ingredientes

• 250 gr de chocolate blanco
• 3 cucharadas de azúcar
• 400 gr de leche condensada
• 350 ml de leche entera
• 3 huevos
• 250 ml de nata espesa

Preparación

1. Lo primero que debes hacer es colocar una olla en baño María y agregar el chocolate blanco.
2. Dejar cocinar hasta que esté fundido a fuego lento. Si quieres que este proceso sea más rápido puedes fundirlo en el microondas.
   

   Colocar una olla en baño María

3. Después que esté listo añade la leche condensada y mezclar muy bien.
   

   Añade la leche condensada

4. Continúa batiendo los huevos en un bol, una vez empiecen a hacer espuma por el batido, añade el chocolate caliente poco a poco.
   

   Continúa batiendo los huevos en un bol

5. Seguidamente agregar los huevos, el chocolate y los demás ingredientes excepto el azúcar. Luego, batir muy bien hasta lograr una mezcla homogénea.
6. Es recomendable que no queden grumos en la mezcla ya esto afectará la suavidad del flan y su textura.
   

   Agregar lo huevos, el chocolate

7. Continúa agregando la mezcla en una cacerola y después lleva a fuego lento, dejar hasta que esté a punto de hervir. No puedes dejar de batir durante todo el proceso, remueve constantemente la mezcla.
8. Cuando la mezcla esté caliente colócala en una flanera, llevar al horno durante 50 minutos aproximadamente.
9. Luego agrega en una cacerola a fuego lento un poco de azúcar y agua, deja cocinar hasta que caramelice. No dejes de remover, debes hacerlos constantemente para que no termine pegándose.
10. Finalmente procede a bañar el flan con el caramelo, luego mete en la nevera durante unos minutos, deja enfriar.
11. Una vez esté frío puedes compartir este rico flan. Será una explosión de sabores para los comensales a tal punto que querrán más. ¡Que lo disfrutes!
    

    Flan de chocolate blanco

Consejos

Para saber el punto exacto de cocción deberás probar con un palillo, si sale seco estará listo.

Si gustas puedes sustituir el caramelo por sirope de chocolate.

Calorías

220 calorias

Tiempo de preparación

30 minutos